Програма „разработване на учебни помагала и на методически ръководства, оценяване и одобряване на проекти на



Pdf просмотр
страница88/97
Дата05.04.2023
Размер7.66 Mb.
#117224
ТипПрограма
1   ...   84   85   86   87   88   89   90   91   ...   97
Технология на хотелиерското обслужване - част 1
Свързани:
IQCertificate
Климатична и отоплителна техника

Климатиците повишават значително комфорта на пребиването в туристическите обекти.
Комфортът за гостите на всеки туристически обект е една от важните характеристики, определяща приятното им прекарване и евентуалното им повторно посещение. Той има много измерения и зависи, и от персоналните представи, които всеки човек си изгражда за него. Стремежът на всеки хотелиер и ресторантьор е да постигне възможно най-високо ниво на комфорт за всеки от своите гости в границите на своите възможности и финансови ограничения.
Един от показателите, влияещи върху комфорта на гостите, е шумовата характеристика на всеки туристически обект. Едва ли съществува човек, който би приел за нормално да нощува на място с високи нива на шума. Независимо дали става въпрос за летуващи туристи или командировани в друг град служители хората очакват да си починат добре през нощта, още повече че това е свързано и с неудобството на промяна на леглото, с което са свикнали. С подобни очаквания са и гостите на ресторанта или заведението, провеждащи делови обяд или лична среща на вечеря – едва ли някой от тях би искал да се надвиква с шума от улицата, от работещите съоръжения или от шумни съседи по маса или по стая.
Шумът е неизбежно зло на цивилизацията. Към грохота на преминаващите по улицата транспортни средства се добавят и звуците от работещи в сградата съоръжения, като асансьори, хладилници, миксери, музикални уредби, прахосмукачки, климатици, тоалетни казанчета и т.н. Съществуват норми за максимално допустимото ниво на шума в различните сгради и техните помещения. Те са определени за равномерен шум без резки промени на силата му и без отчетливо наличие на някакви тонове, като често се различават за различните часове на деня и за отделните дни от седмицата. В България допустимите нива на шума са утвърдени със съответна наредба на Министерство на здравеопазването, а контролът за спазването им е възложен на органите на РИОКОЗ (районна инспекция по опазване и контрол на общественото здраве), които са оторизирани да правят проверка и да санкционират при констатиране на нарушения.
Климатиците са едни от устройствата, които повишават значително комфорта на пребиването в туристическите обекти, а тяхното наличие е едно от условията за получаване на по-висока категория.
Затова стремежът за климатизиране на хотелите и ресторантите е напълно разбираем. Същевременно следва да се съобразят техните шумови характеристики, за да не се окаже, че създават дискомфорт. Не трябва да се забравя, че дори слабият шум от работата на климатик е дразнещ в нощната тишина.
Обикновено нивото на шума на климатика се определя в децибели, като съответната шумова характеристика, посочена в каталога, следва да е определена на базата на прецизни измервания на разстояние 1метър пред него. Естествено, че каталожните данни се отнасят за нов и добре монтиран климатик. Трябва да се има предвид, че непрофесионалното монтиране на климатика увеличава нивото на шума от него.
При сплит-системите* и мулти сплит системите**, използвани, когато сградата не е била проектирана за централна климатизация, външните тела трябва да се монтират колкото е възможно по- далеч от прозорци и на еластични (гумени) подложки за намаляване на вибрациите. Те са източник с по- високо шумово ниво, обикновено в границите между 50 и 60 dB, докато вътрешното тяло е с нива на шума
35–45 dB. Шумът подобно на светлината отслабва с отдалечаването от източника и този факт следва да се
116

използва за правилната подредба на мебелите в помещението. Затова леглата в хотелската стая трябва да са максимално отдалечени от вътрешното тяло на сплит-системата, когато това е възможно. Не трябва да се забравя и обстоятелството, че мястото на вътрешното тяло следва да осигури и оптимална циркулация на въздушния поток за постигане на желания ефект от климатизация (охлаждане или отопление). Затова друга алтернатива е разполагането на шумопоглъщащи плоскости или прегради и избягване на гладки, отразяващи звука, повърхности, които усилват шумовия ефект.
Естествено най-добрият вариант при закупуването на сплит-системи е да се търсят климатици, които при равни други условия имат по-добри шумови характеристики. Обикновено по-тихите климатици са по- скъпи, но това често се компенсира с факта, че няма да се налагат допълнителни мерки за обезшумяване, които също имат своята цена. При всички случаи е разумно със закупуването на сплит-системите от съответната организация да се поиска и помощ за оптимално обезшумяване на климатика или поне за предоставяне на съответна специална номограма, която улеснява изчисленията за правилно разполагане на мебелите около климатика.
Проблеми със шума възникват и при системите за централна климатизация на сградите – външните тела на една сградна климатична система, разполагани обикновено на покрива, създават вибрации от компресорите и вентилаторите, които не само могат да вгорчат живота на обитаващите, но и да доведат до отслабване на конструкцията на сградата. С течение на времето качествата на еластичните подложки неизбежно се влошават и могат да се появят вибрации. Когато външните тела на сградната климатична инсталация са монтирани на земята в близост до сградата, е важно поставянето на някаква шумопоглъщаща преграда между тях и сградата. При сградните климатични инсталации е важно и качеството на изпълнението на въздуховодите, които могат да се явят проводници на шума, ако закрепването им не е достатъчно здраво или не са изолирани подходящо от вентилаторите и компресорите на климатичната инсталация.
С течение на времето шумът на климатичните инсталации неизбежно нараства поради износване на лагерите на компресора и вентилатора им, както и заради разхлабени връзки. Затова периодичната проверка на състоянието на тези елементи е наложителна, като профилактиката следва да включва и почистване на вентилаторите, тъй като натрупаните по тях замърсявания нарушават баланса и увеличават нивото на шума.
Фиг. 1 117




Сподели с приятели:
1   ...   84   85   86   87   88   89   90   91   ...   97




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница