Изисквания към суровините и готовите продукти, предлагани в детските заведения

3. Начин на образуване на предлаганата цена и условия за изпълнение на поръчката:

Всички доставяни хранителни продукти трябва да са в съответствие с необходимите стандарти и спецификации, да са годни за консумация, като се има предвид възрастта на потребителите - малки деца, и възрастни хора. Участникът да притежава технически възможности и квалификация на персонала. Поръчката трябва да се осъществява чрез технически съоръжения, гарантиращи качественото и срочното й изпълнение – продуктите да се съхраняват и транспортират с транспорт, отговарящ на нормативно установените изисквания и нормите, издадени от специализираните контролни държавни органи.

• 
  ДОСТАВЯНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ да отговарят на изискванията на Закона за храните, Закона за ветеринарно-медицинската дейност, Наредба № 5/25.05.2006г. за хигиената на храните, издадена на основание чл.17, ал.2 от Закона за храните, а тези за детските заведения и на Наредба №6/10.08.2011г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения, Наредба №9/16.09.2011г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, на Наредба за изискванията към храните на зърнена основа и към детските храни, предназначени за кърмачета и малки деца, Наредба №16/28.05.2010г., изм. бр.71 от 13.09.2011г. за изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци издадена от МЗХ.
  

• 
  да са етикетирани съгласно нормативните изисквания;
  
• 
  да бъдат придружени с документи, удостоверяващи качеството, произхода и срока на годност;
  
• 
  за всички съставни продукти (полуфабрикати) по съответната позиция, да бъде посочен количествения състав;
  
• 
  да отговарят на санитарните, ветеринарно-санитарните, хигиенните и други норми, установени от действащото в Република България законодателство и/или издадени от специализираните държавни контролни органи.
  

• 
  ТРАНСПОРТ
  

• 
  ОПАКОВКИ
  

• 
  ОБЕКТИТЕ ЗА ПРОИЗВОДСТВО И ТЪРГОВИЯ С ХРАНИ да са регистрирани по реда на чл. 12 от Закона за храните и да притежават Удостоверение за регистрация на обект за търговия с храни, издадено от РЗИ за производство и търговия на едро или на дребно с храни от неживотински произход, с вписана група храни, която отговаря на съответната обособена позиция, за която участникът кандидатства и/или Удостоверение за регистрация за обект за търговия на едро и дребно с храни от животински произход, издадено от БАБХ.
  
• 
  ^{КАЧЕСТВО НА ПРЕДЛАГАНИТЕ СТОКИ – екстра или първо качество. Качеството на доставяните хранителни продукти и стоки трябва да отговаря на БДС, да бъдат придружени с документи, удостоверяващи качеството, произхода и срок на годност с не по-малко от 80 % (осемдесет процента) остатъчна годност към момента на доставката.}
  

а) Всеки ден, до 9:00 часа, ще бъде доставян хляб и хлебни изделия, на база предварителна заявка от страна на възложителя;

б) Два пъти седмично ще бъде доставяно млякото - прясно и кисело, пресни плодове и зеленчуци на база предварителна заявка от страна на възложителя;

в) Останалите хранителните продукти ще бъдат доставяни един път седмично, на база предварителна заявка от страна на възложителя.

г) Заявки се подават веднъж седмично по принцип, освен ако не се налага да бъдат поръчани допълнителни стоки.

д) Рекламацията на стоките се извършва от Възложителя.

Всяка изпълнена доставка се заплаща след двустранно оформяне на първични документи, доказващи качеството и количеството на стоките с приемо-предавателен протокол с необходимите сертификати за качество, срок на годност и данъчна фактура.