252
Основни стандарти в заведенията за хранене и развлечения към местата за настаняване Съвременните условия, както и световната практика в хотел- ресторантския бизнес налагат все повече повишаване качеството на стоките и услугите, задоволяване очакванията на гостите, гарантиране безопасността на госта и т.н. Всичко това би се гарантирало с въвеждане на стандарти в хотелиерството и
ресторантьорството, т. е. приемане на задължителни правила във всички етапи на създаване и реализиране на туристическия продукт и услуга.
Въздействието върху здравето, безопасността на хората и околната среда при използването на съвременните технологии - прави стандартите жизненоважен елемент за предотвратяване на рисковете.
Стандартите играят важна роля за осигуряване на условия за защита на потребителите,
безопасност на работещите, насърчават социалната отговорност, играят важна роля за опазването на здравето и живота на хората и на околната среда.
Сподели с приятели: