Икигай тайните на Япония за
Изтегляне 1.55 Mb. Pdf просмотр
|
- Навигация на страницата:
- Моай: връзки за дълъг живот
| Тайната на те процента Един от най-популярните изрази в Окинава е „Хара хачи бу“, който се произнася преди или след хранене, и означава приблизително следното Стомахът да е пълен на 80%“. Според мъдростта на древните не бива да ядем до насита. Ето защо местните хора престават да се хранят, щом усетят стомаха си пълен на 80%, вместо да преяждат, изтощавайки тялото си и ускорявайки окисляването на клетките с дълго храносмилане. Може би нещо толкова просто е една от тайните на дългия живот на жителите на Окинава. Хранителният им режим е богат на тофу, сладки картофи, риба (три пъти седмично) и много зеленчуци (погна ден. В главата, посветена на храненето, ще видим какви продукти се включват в тези 80% здравословни и антиоксидантни храни. Начинът, по който се сервира храната, също е важен. Разделяйки я на множество малки порцийки, японците се стремят да ядат по-малко. Именно заради това и западняците, пребиваващи в Япония, обикновено отслабват и постигат стройна фигура. Скорошни проучвания на нутриционисти разкриват, че дневната консумация на калории на хората от Окинава е приблизително 1800-1900, а индексът на телесната маса при тях варира между 18 и 22, докато средната стойност за САЩ е между 26 и 27. Моай: връзки за дълъг живот В Окинава, както и в Кагошима, съществува традиция да се създават силни връзки в рамките на местните общности. Моай е неформална група от хора с общи интереси, които си помагат взаимно. За много от тях служенето на общността се превръща в своеобразен икигай. Възникването на моай се свързва с трудните времена, когато земеделците са се събирали да обменят информация относно най-добрите начини на отглеждане на посевите, а ида си помагат взаимно в случайна лоша реколта. Членовете на моай трябва да заплащат определена сума всеки месец. Тази такса им позволява да участват в сбирките, в организираните вечери, в 4 Медико-биологичен показател, който служи за определяне на нормалното, здравословно тегло при хора с различен ръст и за диагностициране на затлъстяване и недохранване. – Б. ред. 15 игрите нагои шоги (японски шах, и изобщо, да се наслаждават на общото си увлечение, каквото ида ето. Общите пари се използват за дейностите на групата, а ако събраното е достатъчно, един от членовете (всеки път различен) получава предварително установена сума. Например, ако плащаш 5000 йени на месеци след две години получиш 50 000 йени (това е един вид начин да спестяваш с помощта на другите, то след две години и един месец друг приятел от същия моай ще получи 50 000 йени. Принадлежността към моай подпомага емоционалната и финансовата стабилност. Ако някой от общността се намира в затруднение, може авансово да му се изплати възнаграждението от спестяванията на групата. Специфичните счетоводни правила на всеки моай варират според участниците и икономическите им възможности. Счетоводството на моай се води в бележник, наречен моайчо. Чувството на принадлежности взаимопомощ дава сигурност на отделния човек и допринася за увеличаване продължителността на живота. След това кратко въведение в темите, които засягаме в книгата, ще разгледаме някои причини за преждевременното стареене в модерния свят, за да можем след това да пристъпим към различните фактори, свързани с икигай. |