Тази книга е предназначена да се ползва само като справочник, а не като
Изтегляне 1.6 Mb. Pdf просмотр
|
Свързани:
Изяж жабата - Брайън Трейси - 4eti.me
- Навигация на страницата:
- За 10-12 кифли
- Кифли от тиква и подправки
- За 12 малки кифлички
| Кифли с банани и боровинки Подобно на повечето рецепти, изпълнявани със здравословни съставки без съдържание на пшеница, тези кифли ще бъдат с по-груба консистенция, отколкото приготвяните с пшенично брашно. Бананът, известен с високото си съдържание на въглехидрати, придава на кифлите известна сладост, но тъй като е използван за 10 кифли, съдържанието на въглехидратите е сведено до минимум. Боровинките могат да бъдат заместени със същите количества малини, червени боровинки или други дребни безкостилкови плодове. За 10-12 кифли 2 чаени чаши смлени бадеми (могат да се закупят от магазина) 1/4 чаена чаша смляно ленено семе подсладител от рода на трувия, екстракт от стевия или спленда, еквивалентен на 3/4 чаена чаша захар 1 чаена лъжица бакпулвер щипка ситна морска сол 1 зрял банан 2 големи яйца 1/2 чаена чаша сметана или кокосово мляко 1/4 чаена чаша орехово масло, кокосово масло и зехтин екстралайт 1 чаша боровинки, пресни или замразени Нагрейте предварително фурната до 180 °С. Намажете формата за 12 кифлички с мазнина. Смесете смлените бадеми и лененото семе, подсладителя, бакпулвера и солта в една купа и разбъркайте с лъжица. В друга купа смачкайте банана до получаване на гладка каша. Прибавете яйцата, сметаната или кокосовото мляко и мазнината към банановата смес и разбъркайте. Добавете боровинките. Поставете тестото във формите за кифлите, като ги запълвате до средата. Печете около 45 минути. Оставете ги в тавата да се охладят за 10-15 минути. Подредете ги в подходящ съд за сервиране. Кифли от тиква и подправки Много обичам тези кифли за закуска през есента и зимата. Намажете кифлата с топено сирене и няма да имате нужда от друга храна. За 12 малки кифлички 2 чаени чаши смлени бадеми (могат да се закупят от магазина) 1 чаена чаша смлени орехи 1/4 чаена чаша смляно ленено семе (може да се закупи предварително смляно) подсладител от рода на трувия, екстракт от стевия или спленда, еквивалентен на 3/4 чаена чаша захар 2 супени лъжици смляна канела 1 чаена лъжичка смлян бахар 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче 1 чаена лъжица бакпулвер щипка ситна морска сол 1 кутия (420 г) непосладено тиквено пюре 1/2 чаена чаша сметана или кокосово мляко 2 големи яйца 1/4 чаена чашка орехово, стопено кокосово масло или екстралайт зехтин Загрейте предварително фурната до 180 °С. Намажете формата за 12 кифлички с мазнина. Смесете в голяма купа бадемите, орехите, смляното ленено семе, подсладителя, канелата, бахара, индийското орехче, бакпулвера и солта. Забъркайте в друга голяма купа тиквата, сметаната или кокосовото мляко, яйцата и мазнината. Добавете тиквената към бадемовата смес и бъркайте, докато се смесят напълно. Поставете с лъжица тестото във формите за кифличките, като ги запълвате до половината. Печете около 45 минути. Оставете кифличките във формите да изстинат за 10-15 минути, подредете ги в подходящ съд за сервиране. Изтегляне 1.6 Mb. Сподели с приятели:
|