297
ПРИЛОЖЕНИЯ ВЕРНИ ОТГОВОРИ РАЗДЕЛ I: Персонал в хотелиерството ТЕМА: Определение, класификация и характеристика и изисквания
към персонала в хотелите ВЕРЕН ОТГОВОР:
1. Самостоятелна работа.
2. Качества-позиции.
➢ упорита работа за преодоляване на трудностите, свързани с работата с хора от различни националности или различни характери-администратори,
управител на хотел, пиколо, портиер, сервитьори и бармани;
➢ професионализъм свързан с притежаваните квалификации и опит –
всички позиции;
➢ фокусиране върху резултатите –
мениджъри, вайзор, отговорници;
➢ желание за развитие – всички позиции.
➢ целеустременост – ръководни позиции – управители, вайзъри;
➢ способност за работа в екип – всички позиции;
➢ постоянство – всички позиции, редовно идване на работа навреме,
добър външен вид винаги, позитивно отношение винаги, проява на търпение винаги;
➢ старание – всички позиции, старание всеки да изпълнява
задълженията си без забележки;
➢ ангажимент – когато се поеме задача, тя трябва да се изпълни независимо от пречките, които може да се появят.
ТЕМА: Административно-управленски персонал:
ВЕРЕН ОТГОВОР:
1. Мениджър продажби.
2. Да, главният мениджър като висш управленски персонал трябва да обсъжда с подчинените си изброените изисквания.
3. Финансовият мениджър.
4. Мениджър продажби.
ТЕМА: Обслужващ персонал:
ВЕРЕН ОТГОВОР:
1. Не, не е необходимо.
2. Да, трябва да се създаде атмосфера на гостоприемство за гостите.
3. Да, зависи в голяма степен.
ТЕМА: Селекция, атестация, развитие на кадрите в хотелиерството
298
ВЕРЕН ОТГОВОР
:
Какво е Вашето образование? Какъв е Вашият предишен опит на такава или подобна позиция? Владеете ли чужд език?
При натоварен сезон, можете ли да поемете допълнителни смени или ангажименти?
Сподели с приятели: 
