Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част

► Заведения за хранене и развлечения към местата за настаняване

Изтегляне 7.76 Mb.

Pdf просмотр

страница	31/203
Дата	07.07.2023
Размер	7.76 Mb.
	#118231

1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 203

Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0

►
Заведения за хранене и развлечения към местата за настаняване
В заведения за хранене и развлечения към местата за настаняване от холовата камериерка се почистват търговските зали - таван, стени и под на офиса и таван, стени и под на кухненските помещения.
Шкафовете, машините, апаратите и съоръженията в офиса - почистват се от сервитьорите, а шкафовете, машините, апаратите и съоръженията в работните помещения на кухненския персонал - почистват се от кухненския персонал.
• Поставят се тънки латексови ръкавици за еднократна употреба.
• Почиства се таванът (използват се подходящи стълби и удължителни приспособления към прахосмукачки) на търговската зала.
• Почистват се осветителните тела и се проверяват за изправност.
• Почистват се стените (използват се подходящи стълби и удължителни приспособления към прахосмукачки) на търговската зала .
• Почистват се картини, пана или други декорации.
• Почистват се електрически ключове и контакти и се проверяват за изправност.

47
• Почистват се прозорци (дограма и стъкла) на търговската зала.
• Почистват се первази и парапети.
• Почистват се пердета, завеси, щори на търговската зала.
• Почистват се огледала.
• Почистват се декоративни решетки (ако има такива).
• Почистват се естествените цветя. Премахват се увехнали и пречупени части и се поливат.
• Почистват се масите в търговската зала.
• Почистват се столовете в търговската зала .
• Почистват се конструкции на блок маса.
• Почиства се подът на търговската зала.
• Почистват се вратите отвътре и отвън.
• Почистват се таван, стени и под на офиса.
• Почистват се таван, стени и под на работните помещения на кухненския персонал.
►
Асансьори
• Поставят се тънки латексови ръкавици за еднократна употреба.
• Почиства се таванът на кабината.
• Почистват се стените на кабината.
• Почиства се огледалото.
• Почистват се бутоните.
• Почиства се подът.
• Почистват се вратите отвътре и отвън.
• Почиства се пространството пред вратите.

Изтегляне 7.76 Mb.

Сподели с приятели:

1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 203