Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част



Pdf просмотр
страница29/203
Дата07.07.2023
Размер7.76 Mb.
#118231
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   203
Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0
В. Работа в условия на пандемия
• Всички служители преминават контролни здравни проверки на входа при пристигане на работа.
• Работи се задължително с лични предпазни средства (маски и ръкавици).
• Извършва се периодична лична дезинфекция.
• Спазва се дистанция.
• Премахват се декоративните елементи в стаята.
• Премахват се рекламно-информационни материали, химикали, хартиени подложки.
• Премахват се пликовете за пране и се предоставят само при поискване от госта.
• Поставят се диспенсъри с дезинфекциращ разтвор за ползване от гостите.
• Стаите се проветряват всеки ден.
• Почистване се извършва при поискване от госта.
• Почистване се извършва без присъствие на госта за ограничаване на контакти.
• Пълно почистване се извършва при освободена стая.


44
• Ако е възможно, почистване се извършва 24 часа след освобождаване на стаята.
• Всички изгубени и намерени вещи се обезопасяват в запечатан полиетиленов плик и се маркират, за да се идентифицират. Следва се процедурата на хотела за изгубени и намерени вещи.
• Ръкавиците за еднократна употреба се изхвърлят след всяко почистване на стаята. Те трябва да са предназначени за почистване и дезинфекция на повърхности и не трябва да се използват за други цели. Зареждането с чисто бельо и консумативи се извършва с нови ръкавици.
• Използват се нови ръкавици за всяка стая.
• Стаята се проветрява продължително време, преди да се предприеме почистване.
• По време на почистването се обръща специално внимание на зоните с висока точка на допир.
Използват се подходящи, одобрени и сертифицирани препарати за всяка зона и повърхност в стаите за гости и баните.
• За дезинфекция много продукти трябва да останат върху твърди повърхности няколко минути, за да работят.
• Следват се инструкциите на производителя за правилна употреба, за най-голяма ефективност и защита срещу вирусите.
• Работи се с две камериерски колички ( за чист поток и за мръсен поток).
• При възможност се прилага употребата на UV лампи срещу COVID-19.
Приетите стандарти трябва да бъдат съобразени и да съответстват на местните закони и разпоредби.
При промяна на епидемичната обстановка и при разрешение от здравните власти , някои от рестрикциите биха могли да отпаднат.
Всяко място за настаняване може да модифицира стандартите според нуждите си.
* STANDARDS OF PERFORMANCE - Стандарт на изпълнение
** DEPARTMENT / AREA - Отдел/област
*** SERVICE / TASK - Услуга/задача


Сподели с приятели:
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   203




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница