69
РАЗДЕЛ III
Технология на обслужването в преден офис Характеристика и предназначение на преден офис. Длъжностна характеристика на персонала Предният офис се нарича, както знаем, още фронт офис и е част от блока за настаняване. „Front” в превод от
английски език означава преден, челен или още предна част, лицева страна. „Office” се превежда като помещение за обслужване. Фронт офисът е секторът с най-много контакти с гостите и между гостите. Представлява съвкупност от помещения и работни места, където се посрещат и изпращат гостите, извършва се регистрация на пристигащите и настаняване,
дава се информация, предоставят се допълнителни услуги, урежда се заплащането. Тук се съхраняват ключовете и картите за стаите, съхраняват се също така и ценни вещи на гостите. Осъществява се връзката с другите сектори и звена на хотела. Разположен е на партера, в близост до главния вход, в най-оживената част на фоайето. Дизайнът му отговаря на интериора на фоайето.
В местата за настаняване с категория „четири звезди“ и „пет звезди“,
които имат голям капацитет, във фронт офиса има следните длъжности:
➢ Мениджър фронт офис, който организира, ръководи и контролира дейността на целия преден офис.
➢ Старши администратор, който организира, ръководи и контролира дейността на рецепцията.
➢ Администратор (рецепционист),
който настанява гостите, обслужва ги по време на престоя, следи за статуса на стаите и изпраща гостите.
70
➢ Мениджър резервации, който организира, ръководи и контролира дейността на звено резервации.
➢ Сътрудник резервации,
който приема, извършва и анулира резервации.
➢ Сътрудник информация, който дава на гостите вярна и актуална информация.
➢ Главен касиер, който инкасира оборота на мястото за настаняване.
➢ Касиери, които инкасират парите на заминаващите гости, оборота на заведенията за хранене и развлечения и оборота на звено обмяна на валута.
➢ Валутен касиер, който инкасира парите и валутата в зоната за обмяна на валута.
➢
Главен консиерж, който се грижи за движението на ключовете или картите за стаите и освен това дава информация по всякакви въпроси, предава съобщения, обгрижва гостите по време на престоя им, прави резервации за мероприятия.
➢ Консиерж-агенти, които подпомагат дейността на главния консиерж.
➢ Пиколо,
който посреща гостите, пренася багажа им до стаята или от стаята до фоайето,
поръчва такси, обгрижва гостите, дава информация, изпраща гостите и регулира пропускателния режим на хотела.
➢ Главен портиер (Бел кептън), който посреща гостите, поръчва такси, паркира превозни средства, дава информация, обгрижва гостите, изпраща ги и регулира пропускателния режим на хотела.
➢ Портиери, които подпомагат дейността на главния портиер.
В местата за настаняване с по-малък капацитет и с категория „една звезда“, „две звезди“ и „три звезди“, администраторът и пиколото изпълняват функциите и на останалите длъжности. При постъпване на работа служителите получават длъжностна характеристика. Ето един пример за длъжностна характеристика на администратор на хотел:
Сподели с приятели: 
