ФАКТОРИ НА ФИЗИЧЕСКА АКТИВНОСТ
Активност
|
Нужда от протеини
(грама на фунт крехка
телесна маса)
|
Заседнал начин на живот
|
|
0,5
|
Лека(напр.ходене)
|
|
0,6
|
Умерена (3 пъти седмично по 30 мин.)
|
|
0,7
|
Активна (5 пъти седмично
|
|
0,8
|
по 1 час)
|
|
|
Много активна (5 пъти
|
|
0,9
|
седмично по 2 часа)
|
|
|
Трениране с вдигане на тежести
|
|
1,0
|
или тренировки по два пъти на ден (5 дни седмично)
|
|
|
Таблица 8-2
ПРЕСМЯТАНЕ НА ДНЕВНАТА НУЖДА ОТ ПРОТЕИНИ
......................... Вашата крехка телесна маса (КТМ)
(от Приложение II)
х ..................... Вашия фактор на активност
(от Таблица 8-1)
= ....................... Вашата дневна нужда от протеини
Тази цифра е почти еднаква с 56 г дневна дажба протеини, препоръчвана на всички от Националната академия на науките. Не е ли прекрасна науката? Само че съвсем не всички са като митичния седемдесеткилограмов мъж. Аз определено не съм. Моята нужда от протеини, изчислена по същите формули, е 100 г дневно. Това е количеството, което трябва да консумирам - нито повече, нито по-малко.
След като разберете веднъж какви са нуждите ви от протеини, започнете да се отнасяте към количеството им като към лекарство. Това означава, че трябва да разпределите приема на протеини равномерно през целия ден, точно така, както бихте постъпили и с лекарството.
Да предположим, че дневната ви нужда от протеини е 75 г. Не се опитвайте да си я набавите цялата, като се натъпчете с пържоли и яйца на закуска. Освен, че ще погълнете два източника на протеини, богати на арахидонова киселина (изграждащия блок на лошите айказаноиди), вие ще претоварите способността на тялото си да оползотвори протеините наведнъж.
Запомнете, че макар протеините да стимулират предимно глюкагона, те оказват въздействие и върху инсулина. Приемът на прекалено много протеини на едно ядене ще увеличи неговото ниво и следователно ще се отзовете извън Зоната. Освен това, ако погълнете прекалено много протеини на едно хранене, при другите хранения ще намалите неговото количество. В резултат той няма да бъде достатъчен, за да постигнете желаното равновесие с въглехидратите. Отново везната глюкагон-инсулин ще натежи към страната на последния; това незабавно ще се отрази върху равновесието на айказаноидите и вие ще се озовете отново извън Зоната.
Разпределете количеството на протеините равномерно през целия ден, на три основни яденета и две леки закуски. За по-лесно следвайте моя метод на разделяне на макрохранителните елементи на блокове. Мислете за нуждите си от протеини като за разделени на блокове, всеки един от които съдържа седем грама от тях. Ако дневната ви нужда е, да речем, 75 г, то това ще бъде равно на 11 протеинови блока (просто закръглете на най-близкото цяло число, в случая - 77). Старайте се да консумирате по три блока протеини на всяко от основните хранения и по един - на леките закуски - късно следобед и преди лягане.
И така, ето как би могъл да изглежда един обикновен ден, разделен на протеинови блокове:
Сподели с приятели: |