Зоната д-р Бари Сиърс анонс
Изтегляне 1.95 Mb.
|
- Навигация на страницата:
- РИБА ТОН, АНГИНАР И САЛАТА С ПЮРЕ ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ
| ЗЕЛЕНЧУКОВИ СПАГЕТИ
(4 порции) Жълтата тиква и тиквичките, настъргани на едри и по възможност - дълги ивици, ще създадат приятно разнообразие в менюто ви. Можете да ги консумирате заедно с ястия от пиле или агнешко. 2-3 средноголеми тиквички* 2-3 средноголеми парчета жълта тиква* 2-3 средноголеми моркова 1 супена лъжица масло или зехтин 1/4 чаена чаша накълцан босилек 1/4 чаена чаша накълцан магданоз Сол Прясно смлян черен пипер Свежи или сушени подправки като босилек Настържете на дълги ивици тиквичките, тиквата и морковите (може като използвате и картофобелачка). Отделете сърцевината на морковите. В широк, тежък тиган (от неръждаема стомана) загрейте на средна температура маслото или зехтина. Изсипете зеленчуците, първо морковите, за 2-3 минути, след това тиквата и тиквичките и при често разбъркване оставете на огъня още 3-4 минути. (Забележка: зехтинът позволява съдът да се нагрее до по-висока температура.) Прибавете подправките. Сервирайте веднага с агнешкото. 4 протеинови блока на порция ОМЛЕТ СЪС СИРЕНЕ (1 порция) 1 цяло яйце и 3 белтъка Сол и прясно смлян бял пипер Зехтин 28 г сирене „Чедар" Стрък магданоз 1/2 чаена чаша накълцани домати или 1/4 чаена чаша пикантен сос Разбийте яйцата, докато побелеят, прибавете солта и пипера. Намажете тигана със зехтин и го загрейте на умерена температура. Излейте сместа в съда и след като се сгорещи, оставете да се пече около 30 секунди. Повдигнете крайчето на омлета с лопатка, така че течността да се излее отдолу. Оставете на огъня докато яйчената смес вече не се излива, но и да не се изсуши. Поръсете сиренето в средата. Сгънете омлета от трите края и го преместете в чиния. Гарнирайте с магданозовото клонче и прясно накълцания домат или пикантния сос. Сервирайте с две препечени филии пълнозърнест ръжен хляб и бадемово масло. 4 протеинови блока на порция РИБА ТОН, АНГИНАР И САЛАТА С ПЮРЕ ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ (около 8 порции) Изтегляне 1.95 Mb. Сподели с приятели:
|