На Република България 2014-2020 Наименование на програмата за развитие на селските райони 7 Държава-членка 7


Работна сила в малките земеделски стопанства



страница74/76
Дата25.07.2016
Размер6.44 Mb.
#5585
ТипПрограма
1   ...   68   69   70   71   72   73   74   75   76

1.1.1.5 Работна сила в малките земеделски стопанства


През периода 2005-2010 г. се наблюдава много голям спад на заетостта и на вложения труд в малките стопанства, който е предизвикан главно от намаляването на броя на стопанствата. Постоянно заетите със земеделски дейности в малките стопанства намаляват от 335 820 през 2005 г. на 175 980 през 2010 г. или с 47,6%. В същия период вложеният труд в малките стопанства спада с 49,6% и през 2010 г. е 103 500 годишни работни единици (Таблица 9).

Таблица 9. Работна сила в земеделските стопанства – заети лица и отработено време




2005

2007

2010

2005/2010




Лица




Постоянна работна сила - общо

335 820

257 840

175 980

-47,6%

Семейна работна сила

333 850

256 060

173 600

-48,0%

Постоянно заета несемейна работна сила

1 970

1 780

2 370

20,3%




Годишни работни единици




Постоянна работна сила - общо

205 560

145 300

103 500

-49,6%

Семейна работна сила

203 950

143 750

101 610

-50,2%

Постоянно заета несемейна работна сила

1 610

1 550

1 890

17,4%

Сезонна работна сила

4 780

3 760

3 630

-24,1%

Източник: Агростатистика, МЗХ.

Малките земеделски стопанства са семеен бизнес. Почти цялата заетост (99%) се осигурява от членове на семейството на стопанина. Средно в едно стопанство са заети 2 лица – собственикът и неговия съпруг/съпруга, а вложеният труд е 1,2 годишни работни единици.



Работата в стопанството е единствена заетост за собствениците на 28,4 хил. малки стопанства, или 33,1% от всички (Таблица 10). Този дял е по-висок в по-големите стопанства от 4 000 до 7 999 евро СПО – 40,5%. В около една пета от стопанствата земеделската дейност в стопанството е единствена заетост на съпругата/съпруга на собственика на стопанството.

Таблица 10. Значимост на дейността в стопанството за собственика и неговото семейство




от 2 000 до 3 999 евро СПО

от 4 000 до 7 999 евро СПО

Общо малки стопанства




брой

%

брой

%

брой

%

Единствен или основен източник на заетост

17 710

29,8%

10 660

40,5%

28 370

33,1%

Собственикът има друга основна заетост

38 970

65,5%

13 750

52,3%

52 720

61,5%

Собственикът има друга допълнителна заетост

2 550

4,3%

1 560

5,9%

4 110

4,8%

Собственикът не е управител на стопанството

20

0,0%

20

0,1%

40

0,0%

Стопанството е юридическо лице

230

0,4%

290

1,1%

520

0,6%

Съпругът:/съпругата не е зает(а) извън стопанството

12 250

20,6%

5 950

22,6%

18 200

21,2%

Съпругът:/съпругата има друга основна заетост

29 740

50,0%

12 300

46,8%

42 040

49,0%

Съпругът:/съпругата има друга допълнителна заетост

1 410

2,4%

710

2,7%

2 120

2,5%

Стопанството е юридическо лице

250

0,4%

310

1,2%

560

0,7%

Няма съпруг/съпруга

15 830

26,6%

7 020

26,7%

22 850

26,6%

Източник: Агростатистика, МЗХ.

Много малък дял от стопаните имат земеделско образование или квалификация, което е характерно и за останалите стопанства в страната. С висше земеделско образование са 0,7%, 3,1% са с базисно/основно, а останалите 96,2% нямат земеделско образование, а само практически опит.

Практическият опит и традициите в земеделието на постоянно заетите са предимство на малките стопанства. Такива са и високата мотивация, търпение и готовност за работа, ориентиране към дългосрочни цели.

Принос за стабилността на стопанствата има и връзката на стопаните с местните общности и предпочитанията към начина на живот в селските райони. Показателно в това отношение е, че съгласно проведеното през 2012 г. поучаване на представителна извадка на малки земеделски стопанства 85% от анкетираните заявяват, че винаги са живели в същото населено място, а 96% нямат планове да мигрират в близките 5-10 години. Освен това за една трета от стопаните земеделието е част от предпочитания начин на живот7.

Засилената миграцията на трудоспособно население от селските райони, а също и непривлекателните условия на труд и ниските доходи в земеделието намаляват предлагането на работна сила в земеделието. По тази причина стопаните изпитват трудности с намирането на квалифицирана сезонна работна ръка.

1.1.1.6 Пазарна ориентация и достъп до пазарите на малките стопанства


Малките стопанства се различават по степен на пазарна ориентация. Общо повече от две-трети от стопанствата произвеждат основна част от продукцията си за пазара. Делът на пазарно-ориентираните малки стопанства е значително по-висок при стопанствата с икономически размер от 4 000 до 7 999 евро (близо 90%).

През последните години се наблюдава благоприятна тенденция за увеличаване на дела на пазарно-ориентираните малки стопанства. Делът на малките стопанствата, които използват повече от половината от продукцията си за лично потребление е намалял от 50,4% през 2005 г. на 27,8% през 2010 г. (Таблица 11) Делът на малките стопанства, произвеждащи основно за лично потребление е по-висок в стопанствата със специализирано и смесено животновъдството (35,5%) и значително по-нисък в растениевъдството (8,6%).



Таблица 11 Малки стопанства, потребяващи повече от половината от произведената продукция

Размер на стопанството

2005

2007

2010




брой

% от всички МЗС

брой

% от всички МЗС

брой

% от всички МЗС

от 2 000 до 3 999 евро СПО

60 080

55,3%

41 970

51,5%

20 260

34,1%

от 4 000 до 7 999 евро СПО

17 470

38,7%

11 270

29,6%

3 600

13,7%

Стопанства със специализирано или смесено растениевъдство

4030

16,1%

3 710

15,9%

2 310

8,6%

Стопанства със специализирано или смесено животновъдство

71120

55,2%

47 740

49,6%

20 900

35,5%

Общо

77 550

50,4%

53 240

44,5%

23 860

27,8%

Източник: Агростатистика, МЗХ.

Малките стопанства в растениевъдството продават предимно на търговци на едро, а в животновъдството на преработватели. Поради по-високите разходи за дистрибуция и по-голямата пазарна сила на посредниците и преработвателите, малките производители не получават най-добрата пазарна цена. Малките партиди и непостоянното качество на продукцията също влошават пазарните позиции на тези стопанства. Липсата на умения и знания на малките стопанства за проучване на пазарите, слабата информираност за пазарната конюнктура и маркетинг на продукцията също влошава техните пазарни позиции и намалява способността на земеделските производители да отговорят бързо и адекватно на пазарните тенденции.

Проблем за малките стопанства е липсата на дългосрочни договори с преработватели и търговци на едро8. Според собствениците на малки стопанства основни причини за липсата на дългосрочни договори са нестабилността на пазарните цени, рискът за неизпълнение на договорните задължения от страна на стопанствата и недостатъчната правна сила на договорите.

Недостатъчно активно работеща е системата от земеделски тържища в страната. В страната има изградени земеделски тържища, но не всички от тях функционират по своето предназначение. Не са разработени другите елементи на системата за търговия със земеделски стоки – аукциони, фючърсни договори и др., което затруднява продажбите на земеделска продукция, както и конкурирането на земеделските производители и търговци при сключването на сделки.

В градските центрове в България няма специализирани пазари на местни производители. Функциониращите пазари на открито продават главно продукция, закупена от тържища, която е с различен произход и не осигуряват възможност за пряка връзка между производителя и потребителя.

През последните години проблем за малките стопанства е разширяването на териториалното покритие, гъстотата и пазарния дял на големите вериги супермаркети. Малките производители не са в състояние самостоятелно да предложат редовна доставка в достатъчно големи партиди, каквито те търсят, и съответно губят пазарни позиции.

Малките стопанства са подложени и на практики на нелоялна конкуренция, като нерегламентиран внос на земеделска продукция с влошено качество и ниски пазарни цени; продажби на земеделска продукция на нерегламентирани пазари и злоупотреба с пазарна сила на посредници.

Въпреки политиката за подкрепа на групи и организации на производители, те са много слабо разпространени в страната, поради нежеланието на производителите да се обединяват и липсата на подпомагане за тяхното иницииране и създаване. Към края на 2012 г. има само 3 признати организации на производителите. Липсата на ефективни организации на производители не позволява на малките стопанства да се възползват от възможностите за европейско финансиране в сектора и влошава пазарните им позиции.

В България директните продажби от производители са много слабо развити. Преобладават главно директни продажби по неформални канали. Развитието на директните продажби се спира от законодателната рамка, която поставя високи изисквания към производителите, ограничава обема и дела на продукцията от животински произход, която може да бъде предложена за директна продажба, а също и регионите, в които тя може да се предлага за продажба9. По тази причина в страната има само 230 производители регистрирани за директни продажби съгласно националното законодателство, от които 170 са производители на пчелни продукти. В много малка степен местните храни и директните продажби са интегрирани в стратегиите за развитие на туризма.

В България има много слабо развитие на схемите за доброволно сертифициране на продукти и храни, а също и на късите вериги за доставка. Това ограничава развитието на стратегии на малките производители, които са свързани с добавяне на стойност на основата на качеството и произхода на продукцията.

Това развитие не съответства на очакванията на българските потребители, които в по-голяма степен от средно европейското ниво отдават значение на качеството и произхода на хранителните продукти. Проучванията на Евробарометър, проведени през 2011 и 2012 г., показват значителен интерес на българските потребители към произхода на храните и здравословното хранене, което разкрива възможност за разширяване на пазара на местни продукти и продукти със сертифициран произход или качество. Въпреки ниските доходи 98% от българските домакинства определят качеството като важен фактор при избора на храна, а 78% дори го посочват като много важен фактор.Произходът на храните е много важен фактор при избора на храни за 74% от потребителите в България, като за 41% той е много важен фактор10.

Почти всички от българските потребители (97%), смятат че местните храни са полезни, и затова развитието на местните пазари и канали за дистрибуция трябва целенасочено да се насърчава. Проучванията показват, че потребителите обичат да купуват местни храни по ред причини – убеждение, че те са с по-високо качество, желание за подкрепа на местните фермери и загриженост за околната среда. Развитието на пазарите на местни продукти се спира от това, че повече от половината от потребителите (52%) имат проблеми с индентификацията на произхода на стоките, и затова почти всички (96%) смятат, че би било полезно да има система за индентификация на продуктите, които са с местен произход11. Тези настроения са свързани и с убеждението на близо половината от българите, че малките стопанства имат принос за опазване на социалния живот и подобряване на икономическото положение в селските райони.


1.1.1.7Инвестиции и достъп до външно финансиране


Малките стопанства разчитат основно на собствени средства за финансиране на текущите разходи и инвестиции. Те имат ниска кредитоспособност, поради липсата на активи, които могат да служат за обезпечаване на кредита и високия риск на земеделската дейност. Високата цена на кредита, сравнена с доходността на развиваните земеделски дейности, ограничава търсенето на външно финансиране от малките стопанства12. От друга страна, ниската задлъжнялост на стопанствата определя тяхната стабилност и високата автономност при взимане на инвестиционни решения.

Разчитането само на собствени финансови средства е ограничаващ развитието фактор. Недостигът на вътрешни финансови ресурси възпира инвестициите в закупуването на земя, земеделска техника, а също и диверсифицирането към нови дейности. Тя е и важен фактор, който спира кандидатстването по инвестиционни схеми за безвъзмездна помощ, които изискват префинансиране на инвестициите.

Инвестиционната активност се ограничава и от липсата на умения на стопаните да планират инвестиционни проекти, да развиват пазарите и да управляват по-големи производствени единици. Въпреки това около 80% от изследваните от НССЗ малки земеделски производители имат желание да преструктурират своето стопанство, като 83% от тях искат да увеличат размера на стопанството без промяна на специализацията, а останалите желаят да променят специализация без увеличаване на размера13.

Основен източник на оборотен капитал в земеделските стопанства е натрупаният доход от предходни години. Сезонността на производството определя неравномерни постъпления на парични приходи в земеделските стопанства и чести ликвидни проблеми, които влияят негативно върху производителността.

Въпреки че малките земеделски стопанства функционират при по-високи нива на риск, техните стопани нямат опит и желание да прилагат методи за управление на риска. Причина за това са недоверието към застрахователните организации; високите разходи за застраховане, които не могат лесно да се покрият от оперативния капитал на стопанството, както и ниската информираност относно механизмите за управление на риска, а и липсата на традиции на прилагането им.

1.1.1.8 Достъп до информация, консултантски услуги и трансфер на иновации


Съвети в земеделието

Системата за съвети в земеделието в България е основана главно на дейността на Национална служба за съвети в земеделието (НССЗ). НССЗ е специализирана в предоставянето на консултантски услуги, актуална информация и обучение на земеделските стопани. Тя има 27 териториални офиса в областните центрове (NUTS 3) и персонал от 80 души, от които 69 консултанти. Съгласно Постановление № 185 на Министерския съвет от 2011 г. (ДВ, бр. 52 от 2011 г.) НССЗ има право да назначи до 25 експерти извън утвърдената численост на персонала при спазване на разпоредбите на трудовото законодателство. Точният брой на назначения извънщатния персонал зависи от успешното прилагане от НССЗ на дейностите по мярка 143 от ПРСР. Към 12.02.2013г. са назначени 24 експерти-консултанти на трудов договор. Освен това тя поддържа постоянни контакти с над 40 експерти, които привлича за предоставяне на специализирани консултации или провеждане на информационни събития и обучение. Офисите на НССЗ работят в тясно сътрудничество с Областните дирекции „Земеделие“ и други регионални структури на администрацията.

Общият брой на предоставените консултации на земеделски стопани е близо 55 000 през 2011 г. и 75 000 през 2012 г. Потребностите на малките стопанства от съветнически услуги за превръщането им в икономически жизнеспособни единици са приоритет в консултантска дейност на НССЗ. По данни от Годишните отчети на дейността на НССЗ повече от 90% от консултациите, предоставени от НССЗ през 2011-2012г. са предназначени за малки стопанства с размер до 4 икономически единици. През 2012 г. са предоставени повече от 70 000 консултации на малки стопанства, като половината от тях са свързани с мерки по ПРСР. Предоставени са близо 20 000 специализирани консултации като сред тях преобладават консултациите в областта на аграрната икономика, растениевъдството и поддържане на земята в добро земеделско и екологично състояние. Проблем при осигуряването на равен достъп на малките земеделските производители до съвети в земеделието е недостатъчния капацитет НССЗ и липса на офиси на по-ниско общинско ниво, които да обслужват по-трудно достъпните планински, полупланински и погранични територии.

НССЗ провежда широк кръг информационни събития – семинари, лекции, дискусии, тематични срещи, работни срещи и участия с щандове на международни и национални изложения. За периода от 2007 до 2012 г. са проведени близо3 500 информационни събития.

Към НССЗ функционира и Център за професионално обучение, който годишно осигурява обучение на около 1 000 земеделски стопани.
Трансфер на технологии

Селскостопанска академия е държавна организация за научни изследвания, на която е възложено осъществяването на научни и приложни изследвания в областта на земеделието, рибарството и аквакултурите и хранителната промишленост. Тя има 44 звена, от които 26 научни института, в които работят 640 изследователи с научни степени.

Приоритет в дейността на Селскостопанската академия е трансферът на научни знания и постижения към практиката. Към институтите и опитните станции на Селскостопанска академия са създадени бюра за научно обслужване, които извършват научно приложна, консултантска, проектантска и маркетингова дейност. Популяризирането на иновациите се осъществява чрез демонстрации, открити фермерски дни, семинари и конференции, и издателска дейност.

За осъществяване на информация и популяризиране на научно-приложни постижения през 2012 г. са изградени 77 демонстративни полета и ферми, където се провеждат открити дни и срещи със земеделски производители. Демонстративните полета и ферми, а също и провежданите открити дни дават възможност за сравняване и избор на сортове, породи селскостопански животни от национална и световната селекция, на нови машини, технологични решения, на поливна техника, растителнозащитни мероприятия, съобразно климатичните фактори на района. Демонстрират се сортове, устойчиви на болести, неприятели, високи и ниски температури, както и на засушаване.

Друг метод в научно приложната дейност на Селскостопанската академия са договорите със земеделски производители за оказване постоянна методична и консултантска помощ. В рамките на тези договори се предоставя научна и консултантска дейност за установяване на състоянието на отделни селскостопански култури; за решаване на технологични проблеми; препоръки за сортова структура; за породи селскостопански животни и технологии в животновъдството, за нови насоки в механизацията и поливната техника и др. Броят на тези договори е все още малък – 168 през 2012 г.

Малките земеделски стопанства в недостатъчна степен се ползват от съществуващите възможности за трансфер на технологии, тъй като имат ограничени човешки ресурси и в недостатъчна степен на осъзнават на ползите за развитието на стопанството от прилагане на модерни производствени методи.



1.1.1.9 Поуки от подпомагането на малките стопанства през периода 2007-2013


През програмния период 2007-2013 г. развитието на малките стопанствата се подпомага по няколко мерки на Програмата за развитие на селските райони 2007-2013 (ПРСР), насочени към насърчаване на преструктурирането и кооперираното, облекчаване на достъпа до информация, обучение и консултантски услуги.

Важно значение за сектора има Мярка 141 „Подпомагане на полупазарни стопанства в процес на преструктуриране”, която цели преструктуриране на полупазарните стопанства и повишаване на тяхната жизнеспособност и пазарна ориентация. Мярката подпомага стопанствата с малък икономически размер (от 1 до 4 икономически единици), като им предоставя финансова помощ в размер левовата равностойност на 1 500 евро годишно за период максимум 5 години.

За целия програмен период по тази мярка са подадени 9446 заявления за подпомагане и са одобрени 8634, на обща стойност на публичните разходи 54, 94 млн.евро14. Целите на мярката за броя на подпомогнатите стопанства са изпълнени на 92%. Междинните оценки показват, че най-голям интерес към мярката има от полупазарните стопанства в растениевъдството, на които се падат приблизително 60% от всички подадени заявления,а останалите 40% са равномерно разпределени между пчеларство, животновъдство, и смесени стопанства. Около 90% от одобрените заявления са за стопанства с размер до 5 ха.

Поуките от прилагането на мярката показват, че е необходимо време и добре фокусирана информационна кампания, за да се активира интересът на малките стопани. Прилагането на мярката започва през м. септември 2008 г., но до края на 2010 г. са подадени само 1650 заявления за подпомагане. Проведената информационна кампания, включително и тази по линия на НССЗ, оказва силно влияние върху повишаване на интереса за кандидатстване.

Допълнителен стимул и увереност на потенциалните кандидати дава преодоляването забавянето в разглеждането заявленията за подпомагане и реалното изпълнение плащанията по одобрените проекти през 2011 г. В това отношение принос за успешното усвояване на бюджета на мярката има децентрализацията на кандидатстването за подпомагане. От 2011 г. приемът заявленията за подпомагане и плащане се обработват в областните дирекции на Държавен фонд „Земеделие” -Разплащателна агенция, което значително съкращава сроковете за обработка и предотвратява натрупването на много чакащи заявления. Регламентираният срок за одобрение на проекти по мярката е до 4 месеца, но след децентрализацията на прилагането обикновено одобрение се получава до 2 месеца. Тези фактори водят до много голямо увеличаване наброя на кандидатите през 2011 и 2012 г, когато те са съответно 2 280 и 5 500.

По данни на текущата оценка важно значение за високото изпълнение на целта за броя на подпомогнати стопанствата има подпомагането на изготвянето на заявленията и бизнес плановете. През програмния период 2007-2013 г. те са изготвяни от НССЗ, с финансиране от бюджета на ПРСР, като за кандидатите по мярката услугите на НССЗ са безплатни.

По данни от текущата оценка, мнението на подпомогнатите стопани е, че мярката в голяма степен ги подпомага в модернизацията и разширяването на дейностите и навлизането на пазара. Оценките на ефективността на мярката показват, че размерът на подпомагането е недостатъчен за преструктуриране на стопанствата и е необходимо осигуряване на допълнителна подкрепа по мерки на Програмата, насочени към модернизиране на земеделските стопанства и диверсификация на дейностите15.

Друга мярка на ПРСР, насочена към малките стопанства е Мярка 143 “Предоставяне на съвети и консултиране в земеделието в България и Румъния”. Тя цели да улесни достъпа на земеделските стопанства до средства на ПРСР, и постигане съответствие с изискванията и стандартите на ЕС. НССЗ е избрана за единствен бенефициент по мярката. Помощта се изразява в предоставянето от страна на НССЗ на пълен комплект от съветнически услуги на земеделски производители, допустими за кандидатстване по четири мерки от ПРСР. Съветническите услуги включват изготвяне на бизнес план и попълване на заявление за подпомагане, съвети за изпълняване на условията за поддържане на земята в добро земеделско и екологично състояние; съвети за преодоляване на проблемите на опазването на околната среда в земеделието.

През програмния период 2007-2013 НССЗ (към 30.09.2013г.) е предоставила на земеделски производители 19 827 комплекта съветнически услуги (КСУ), от които 9 341 – по Мярка 141 „Подпомагане на полупазарни стопанства в процес на преструктуриране”, 4 406 – по Мярка 112 „Създаване стопанства на млади фермери”, 2 841 – Мярка 214 „Агроекологични плащания”, 206 – Мярка 121 „Модернизиране на земеделските стопанства”, 1 536 – КСУ относно оценка на стопанството и установяване на подобрения във връзка със законоустановените изисквания за управление, 1 492 - КСУ за управление на земеделското стопанство и специфични съвети в областта на растениевъдството и/или животновъдството. Прилагането на мярката има значителен ефект върху засилване на интереса за кандидатстване и осигуряването на достъп на малки стопанства до ресурсите на ПРСР, а също и за подобряване на техните земеделските практики и знания.

Кандидатстването на малки земеделски стопанства по инвестиционните мерки на ПРСР (121 „Модернизиране на земеделските стопанства” и 311„Разнообразяване към неземеделски дейности”) е затруднено поради липсата на опит на малките стопанства в подготовката на проекти. Както беше посочено, те имат големи трудности при осигуряване на префинансиране на инвестициите и финансиране на собствения принос. Проблем за малките стопанства е и подготовката на инвестиционни проекти и управлението на проектната документация, а също и административната тежест.

Поуките от прилагането на тези мерки са, че е необходимо облекчаване на процедурите за кандидатстване и административната тежест за по-малките стопанства, за да се осигури техния достъп до подпомагане.

Мярка 142 „Създаване на организации на производители” има много ниско усвояване на бюджета поради липсата на интерес, който както вече беше посочено се дължи на трудностите при коопериране на дребните земеделски стопанства, липсата на взаимно доверие, недостатъчните умения за управление на маркетингова организация (водене на счетоводство, управление на търговско дружество/кооперация) и др. Друг проблем е липсата на подпомагане за иницииране и развитие на групите, с използване на подходящи за характеристиките на целевата група методи.


1.1.2 Силни страни


На основата на анализа могат да се обособят следните силни страни на малките стопанства в България:

Висока мотивация, гъвкавост и независимост при управление на дейността и взимане на решения;

Опит и традиции в производство на продукти, които са традиционни за българското земеделие и търсени от българските потребители;

Производствени практики насочени към получаване на продукция с високо качество;

Производствени практики, насочени към опазване на природните ресурси;

Връзка с местните общности и предпочитание към начина на живот в селските райони;

Изградена система за съвети в земеделието, наука, образование и обучение

Тези силни страни влияят положително върху жизнеспособността и стабилността на малките стопанства и имат силен принос за устойчивото развитие на селските райони в България.


1.1.3 Слаби страни


Слабите страни на малките стопанства идентифицирани в анализа и изброени по-долу водят до по-ниска производителност, по-високи разходи, по-ниска конкурентно-способност и доходи на малките земеделски стопанства. За нуждите на програмирането слабите страни са разделени в следните три групи.

1. Конкурентоспособност и жизнеспособност на стопанствата

Физическо и морално остаряло оборудване и ниска степен на механизация на производството;

Неефективен мащаб на производството (на част от стопанствата);

Неподходяща специализация в производства, които имат намаляващ пазар или конкуренция от производители с по-ниски разходи(на част от стопанствата);

Неблагоприятна възрастова и образователна структура на управителите на стопанствата;

Недостиг на квалифицирана работна сила;

Липсваща или лошо поддържана напоителна инфраструктура;

Недостатъчен оборотен капитал;

Ниска кредитоспособност.

Част от слабите страни, изброени по-горе определят по-ниската производителност и Конкурентоспособност на малките стопанства, а друга част от тях намаляват възможностите на стопанствата да реагират на промените в пазарна среда или да се възползват от възникващите пазарни възможности.


Пазарни позиции и вертикалното и хоризонтално коопериране


Производство на разнородна по вид и качество продукция, в малки обеми и липса на стандартизация;

Слабо коопериране между производителите;

Слаба интеграция между земеделието и преработвателния сектор;

Неразвита система за търговия на местни продукти и къси вериги за доставка;

Ограничителна нормативна рамка за директни доставки.

Част от слабите страни, свързани с пазарните позиции и достъпа до пазарите са вътрешно присъщи на малките стопанства, а други са специфични за средата в България. Като цяло те влияят на жизнеспособността на стопанствата, тъй като оставят малък дял от добавената стойност в стопанствата и ограничават възможности им за диверсификация на източниците на доходи и развитие в нови перспективни пазарни ниши или разширяване на основните пазари.


3. Трансфер на знания и иновации


Недостатъчно използване /търсене на информация, консултантски услуги и обучение;

Затруднен достъп до съвети в земеделието на стопанства от отдалечени от областните центрове населени места;

Неразвита система за трансфер на технологии към малки земеделски стопанства.

Слабите страни в областта на трансфера на знания определят ограниченото търсене и използване на външни услуги, информация и влияят негативно на навлизането на нови технологии, растеж на производителността и ефективното използване на производствените ресурси.


1.1.4 Възможности

Устойчиво нарастване на интереса на потребителите към произхода на храните и здравословното хранене

Устойчивото нарастване на интереса на българските потребители към произхода на храните и здравословното хранене разкрива възможност за успешно прилагане при част от малките стопанствата на стратегии за добавяне на стойност на основа качество и произход, включително биологични продукти, местни храни, канали за преки продажби.
Устойчиво нарастване на интереса на потребителите към услугите, свързани с алтернативния туризъм
Разширяване на пазара на социални услуги, включително грижи за възрастни и хора с увреждания


1.1.5 Заплахи


Нестабилни пазарни цени

Пазарът на земеделски продукти се характеризира с големи колебания през последните години, което прави трудно управлението на приходите от продажби на земеделска продукция, увеличава риска и намалява желанието за инвестиции.



Нарастване на цените на ресурсите

Цените на основните производствени ресурси се увеличават значително през последните години, като тази тенденция се очаква да продължи, което излага на риск малките стопанства, които имат много ниска норма на възвращаемост.



Увеличаване на пазарният дял на веригите супермаркети

Увеличаването на пазарния дял на веригите супермаркети намалява търсенето на продукцията на малките стопанства, които не са в състояние да предложат редовна доставка в достатъчно големи обеми.



Увеличена конкуренция от големите земеделски стопанства

Увеличената сила на големите земеделски стопанства повишава цените и ограничава достъпа до ресурсите (земя, работна сила) на малките стопанства, поради техните ограничени ресурси.



Глобално изменение на климата

Тенденцията на повишаване на глобалната температура ще изискват промяна в специализацията на земеделските стопанства, изменение на земеделските практики и въвеждане на по-добро управление на риска.


1.1.6 Индикатори на контекста


 No

Индикатор

Стойност

Единица

Година

Забележка

17

Земеделски стопанства

 

 




 

България

370 490

Брой

2010




Малки стопанства

85 770

Брой

2010




Икономически размер на стопанствата













<2000 СПО

255 110

Брой

2010




Малки стопанства2000-7999 СПО

85 770

Брой

2010




от които







2010




2000 – 3999 СПО

59 480

Брой

2010




4000 – 7999 СПО

26 290

Брой

2010




>8 000 СПО

29 620

Брой

2010




Среден физически размер













България

12,1

хаИЗП/стопанство

2010




Малки стопанства

2,4

хаИЗП/стопанство

2010




Среден икономически размер













България

6 846,8

евроСПО/стопанство

2010




Малки стопанства

3599,8

евро СПО/стопанство

2010




Среден брой заети (лица)













България

2,0

лица/стопанство

2010




Малки стопанства

2,1

лица/стопанство

2010




Среден брой заети (ГРЕ)













България

1,1

ГРЕ/стопанство

2010




Малки стопанства

1,2

ГРЕ/стопанство

2010




18

Използвана земеделска площ













България - общоИЗП

4 475 530

ха

2010




Малки стопанства - общоИЗП

203 930

ха

2010




19

Площи за биологично производство













сертифицирани

 










България

4 010,0

хаИЗП

2010




Малки стопанства

XX

хаИЗП

2010




в процес на сертификация













България

2 220,0

хаИЗП

2010




Малки стопанства

XX

хаИЗП

2010




20

Поливни площи













България

4 010,0

хаИЗП

2010




Малки стопанства

XX

хаИЗП

2010




21

Животински единици













България

1 149 470,0

ж.е.

2010




Малки стопанства

228 240

ж.е.

2010




22

Работна сила













Заета работна сила/вложен труд













България

738 900

лица

2010




България

389 110

ГРЕ

2010




Малки стопанства

175 980

лица

2010




Малки стопанства

103 500

ГРЕ

2010




23

Възрастова структура на управителите на стопанствата
















България
















дял < 35 г.

6,9

% от всички управители

2010







коефициент <35 / >= 55 г.

11,0

Брой млади управители на 100 възрастни управители

2010







Малки стопанства
















дял < 35 г.

XX

% от всички управители

2010







коефициент <35 / >= 55 г.

XX

Брой млади управители на 100 възрастни управители

2010




24

Земеделско образование на управителя на стопанството

 

 




 




България
















дял на управителите с основно, средно и висше земеделско образование

3,4

% от всички

2010







дял на управителите до 35 г. основно, средно и висше земеделско образование

5,7

% от всички

2010







Малки стопанства
















дял на управителите с основно, средно и висше земеделско образование

XX

% от всички

2010







дял на управителите до 35 г. основно, средно и висше земеделско образование

XX

% от всички

2010




Каталог: Admin -> upload
upload -> Декларация за минимална помощ
upload -> Примерна таблица за допустимите разходи по дейности на база референтни цени
upload -> Въпроси и отговори по мярка 112 „създаване на стопанства на млади фермери”
upload -> Програма за развитие на селските райони 2007 2013 г. П о к а н а за приемане на заявления за подпомагане по мярка 121 „
upload -> Програма за развитие на селските райони 2007 2013 г. Одобрявам: /изет шабан председател на ус
upload -> Програма за развитие на селските райони 2007 2013 г. П ъ р в а п о к а н а за 2013г
upload -> Фактология: в периода 30. 07–06. 08. 2010 г
upload -> Проект: Наредба за изменение и допълнение на Наредба №20 от 7 юли 2008 г за условията и реда за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ по мярка „Възстановяване
upload -> Наредба №26 от 14 октомври 2010 Г
upload -> Програма за развитие на селските райони. "Европейския земеделски фонд за развитие на селските райони Европа инвестира в селските райони"


Сподели с приятели:
1   ...   68   69   70   71   72   73   74   75   76




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница