Обща технологична схема на производството и обслужването


Основни правила по противопожарна охрана



страница13/13
Дата09.02.2023
Размер0.98 Mb.
#116559
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13
bezopasna-rabota-v-kuhnya
Основни правила по противопожарна охрана. Заведенията за хранене трябва да бъдат обзаведени с подръчни пожарогасителни средства и уреди, поставени на видни места и винаги запечатани. Пожарогасителите се проверяват и презареждат периодично. Противопожарните хидранти да бъдат обозначени и да е осигурен достъпът до тях. Два пъти годишно да се преглеждат за техническа изправност. Вътрешните противопожарни кранове трябва да са обзаведени с шлангове и накрайници и да са запечатани. Периодично е необходимо да се проверяват и почистват. Във всяко заведение се изгражда противопожарно ядро като подготовката на членовете му се извършва от противопожарните органи. С целия персонал се провежда периодично занятия за повишаване на противопожарната подготовка.
Инструктажи. В зависимост от целта, периодичността и обхвата видовете инструктажи са:
1. Встъпителен инструктаж – задължителен при всеки новопостъпил на работа. Препоръчва се новопостъпилите да се назначават с изпитателен срок 1 месец, след което да се допускат към самостоятелна работа.
2. Ежедневен инструктаж – провежда се ежедневно от прекия ръководител на работата на работещи с висок производствен риск.
3. Периодичен – провежда се от прекият ръководител на дейността и има за цел да се подържат и допълват знанията на работниците по БЗР, не по рядко от веднъж на три месеца.
4. Извънреден инструктаж – провежда се при промяна на технологията, въвеждане на нови производствени мощности, промяна на организацията на работа и работните места, при настъпила трудова злополука, пожари, природни бедствия, по нареждане на контролен орган, при констатирани груби нарушения на нормите и изискванията по безопасността, хигиената на труда и противопожарната охрана.
Осигуряването на ЗБУТ се извършва съобразно със спецификата и провеждащата дейност и изискванията на техническото, технологичното и социалното развитие с цел защита на живота, здравето и работоспособността на работниците.
В тази връзка правата и задълженията на роботодател-работник са регламентирани в Кодекса на труда, закона за ЗБУТ, Закон за здравето, Закон за опазване на околната среда, Закон за защита на потребителите и др.
Към тези закони съществуват допълнителни наредби:

  • Наредба № 3 за инструктаж на работниците по ЗБУТ

  • Наредба № 7 за минималните изисквания за ЗБУТ на работните места и при използване на работното оборудване.

  • Наредба № 8 за обучение и повишаване квалификацията по ЗБУТ.

  • Наредба № 11 за специално работно облекло и лични предпазни средства

  • Наредба № 15 за условията, реда и изискванията за разработване и въвеждане на физиологични режими на труд и почивка по време на работа.

Васил В. Кантарджиев Фак. № 110510 Кристиан В. Петров Фак. № 110501


Специалност: Технология на храните IV курс


Сподели с приятели:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница