предимно сладки с предимно кисели плодове (напр.
банани киви или лимон, както и на повече от три плода ведно плодово микс блюдо.
- плодов фреш-крем: Пасират се заедно банани пресни фурми (без костилката банани авокадо и др. Пожелание се добавят аромати (канела, естествена ванилия и др.).
- плодово-тиквен крем Пасира се предварително задушена на пара тиква заедно със сладък
плод - например райска ябълка, фурми и др.
3. Микс от сушени плодове фурми, смокини, ананас, папая, сини сливи и други. Особено подходящи са при нужда от повишен бърз енергиен внос (тежка физическа работа или интензивно умствено-емоционално напрежение. Сушените плодове могат да се съчетават винаги и с пресни плодове.
4. Микс - домашни бонбони"Смилат сена кафемелачка (или подходящ за целта уред)
сурови ядки орех,
сладък бадем,
лешник, сусам и други. Добавят се пожелание също и смлени кокосови стърготини. Пасират се пресни (фреш) фурми, след изваждане на костилката (вместо тях могат да се ползват предварително накиснати за 12 часа сушени плодове по избор. Добавят се аромати (ванилия,
канела, бадемова есенция и други по избор. Всичко се пасира до получаването на плътна маса. От последната се
оформят малки кръгли топчета, които могат да се покрият с кокосови стърготини.
Подреждат се в бонбониера и се съхраняват в хладилник до 1 седмица. Могат да се консумират като втора закуска (1/2 час след плодовите) или като следобедна закуска. Не се съчетават с млечен продукт (по изключение може с краве масло. От получената плътна маса можем да направим и:
5. Домашна торта от сурови растителни продуктиТя се приготвя като първо оформяме от сместа блат (основа) 1-2 см дебел. Върху него можем да подредим желани от нас сурови или печени плодове (ябълки, тиква, авокадо и др.), поръсени за украса с кокосови стърготини.
Сподели с приятели: