182
Системи от охранителни мерки в хотелиерството. Система за пожарна безопасност Системите от охранителни мерки в хотелиерството се основават на нормативната уредба за осигуряване на безопасността на българските и чуждестранните туристи. Въз основа на нея се търсят възможности за оптимално решаване на проблемите, свързани от една страна със сигурността и безопасността на
гостите в хотела, а от друга – с осигуряването на здравословен и безопасен труд на персонала.
Структурата на системите за безопасност в хотелиерството е хоризонтална и може да бъде изобразена по следния начин:
Основен принцип на системите за безопасност е оптимизирането на защитата на хотела при извънредни ситуации, бедствия и аварии,
предизвикани от пожар, престъпления спрямо личността и имуществото на гостите, терористични посегателства и др.
В тази тема ще разгледаме отделните системи за безопасност в хотелиерството като ще се спрем по- подробно на системите за пожарна безопасност.
Системата за защита от престъпления включва осигуряването на сигурност и безопасност на гостите на хотела, които са все по-важен фактор за добрия имидж и престижа на хотела. Осигуряването и организирането на охранителна дейност в хотела изисква:
• осигуряване на
постоянно видеонаблюдение;
• служителите, свързани с охранителната дейност да притежават мобилни апарати за служебна, които да не се изнасят от обекта и да се
съхраняват в специален сейф, а кодът на всеки абонат периодично да се сменя;
• охранителният персонал да бъде подбран, съобразно предварително определени психологически критерии (уравновесеност, бързомислещи, с бързи реакции и бързи действия);
• охранителният персонал да бъде в добра психическа и физическа
форма и да притежава оръжие;
• да се провеждат периодични обучения на персонала за адекватно поведение по време на конфликт или нападение от външни лица, както и за оказване на първа помощ за пострадали от травми,
сърдечни проблеми, огнестрелни рани и др.
Друга форма за осигуряване на защита от престъпления е осигуряването на пропускателен режим в хотелите. За тази цел е необходимо да се осигури ясно разграничаване и маркиране на зоните, които се
Сподели с приятели: 
