234
•
Обучение на персонала; •
Политика за удовлетвореност на госта; •
Почистване и поддръжка; •
Информация, предоставяна на госта. Някои основни направления за осигуряване качеството в хотела: ➢
Изследване на работния процес, създаване на стандарти за работа;
➢ Обучение на служителите (въвеждащо обучение на място, обучение за подобряване знанията и компетенциите на служителите);
➢ Получаване обратна връзка от
клиентите чрез анкетиране, поставяне на кутия за мнения и препоръки, книга за отзиви;
➢ Обобщаване и анализиране на информацията и
предложенията от потребителите;
➢ Упражняване на качествен контрол на всеки етап от
предоставяне на продукта/услугата.
В туризма, поради неосезаемия характер на туристическия продукт и невъзможността той да се пробва предварително, показването на неговото качество на крайния потребител се осъществява предимно чрез символи. Те се асоциират от крайния потребител с
постигнато ниво на стандарти, които елиминират в значителна степен риска от закупуването и потребяването на некачествена услуга. Споменатите символи попадат в четири групи, които взаимно се допълват и паралелно оформят система, предоставяща на туриста все по-пълни гаранции за качество.
Сподели с приятели: