232
➢ Сертификация на системата за управление – извършва се от трета независима сертификационна организация, акредитирана за извършване на такава дейност.
Символи за обозначаване на рециклиране, използвани в държавите членки на Европейския съюз, в т.ч. България: Хотелите могат да поставят различни видове информационни карти, стикери или флаери, които да информират гостите за вредното въздействие и да ги стимулират да щадят околната среда.
Примерни карти: Създайте стикер за банята, в който да поканите гостите на хотела да използват отново кърпите и хавлиите, а да не се сменят всеки ден. Опишете ползите от по-рядкото пране. ? ? 233
РАЗДЕЛ ХII Управление на качеството в хотелиерството Същност на понятието „качество на хотелиерското обслужване“ Качеството е най-важното конкурентно предимство на туристическата компания. Доставчиците на туристически продукти и услуги са принудени все повече да поставят на първо място потребностите и изискванията на потребителите. Клиентите са вече по-добре информирани и предпочитат все по-често да закупят продукти и услуги с възможно най-добро качество на разумни цени. Следователно, мениджърите и служителите от туристическата индустрия трябва да се стремят да предоставят само услуги с високо качество на подходящи цени.
В момента въпросът за качеството на туристическите услуги е една от най-важните теми на модерното управление и това са неговите визия,
ценности, цели и стратегии, добри практики, въвеждане и спазване на най-високите
стандарти и модели, както и въвеждане на система за управление на качеството в сферата на туризма, която включва планиране, контрол и подобряване качеството на туристическите услуги.
Качеството на услугите предполага максимално съответствие с изискванията на клиента. Принципите за качество следва да бъдат наложени на всички структурни и организационни нива в туристическата фирма.
Ето и някои от основните характеристики за качество на обслужването:
Освен спазване на нормативните изисквания за отделните видове дейности в
туристическото предприятие, стопанската дейност изисква използване на вътрешнофирмена система за контрол и управление на качеството. Тук са представени основни характеристики за планиране и контрол на качеството в туристическото предприятие.
Сподели с приятели: 
