258
РАЗДЕЛ ХIV Маркетинг и реклама в хотелиерството Определение за маркетинг услуги. Значението и появата на маркетинга в туризма. Понятието маркетинг идва от английски език – marketing. В основата му стои думата market, в буквален превод – пазар.
Всъщност, маркетингът се занимава с откриването на най-ефективните пътища между цялостната дейност на предприятието и възможностите на пазара. Той представлява пазарно ориентираната политика на предприятието, чиято крайна цел е
потребителят с неговите нужди, възможности и интереси. За първи път за маркетингови стратегии може да се говори по време на индустриалната революция в началото на 19 век. По това време се наблюдават сериозни икономически промени в масовото производство и търговия, в логистиката*, както и прилагане на все по-сложен рекламен подход към крайния потребител.
Като цяло, теорията на маркетинга се променя и развива непрекъснато, следвайки интензивните промени на самия пазар.
Американската асоциация по маркетинг – American
Marketing Association или AMA, преразглежда и допълва определението си за маркетинг на всеки 3 години. Последната им дефиниция е от 2017г.: „Маркетингът е дейност, набор от
процеси и системи за създаване, дистрибуция и размяна на предложения,
които имат стойност за клиенти, купувачи, партньори и обществото като цяло.“
Маркетингът определено участва в управленската дейност на хотелите и
хотелските вериги - планиране, организиране, ръководство и
контрол на всички дейности, свързани с реализацията на услугите.
Основната задача на маркетинга е да намери най-прекия път между производителя на стоката или услугата и нейния потребител.
В основата на маркетинга стои маркетинговия микс. Той представлява комплекс от контролируеми маркетингови eлементи,
които фирмата съчетава, за да популяризира бранда и продукцията си на даден целеви пазар. Той съдейства за ефективното придвижване на стоката или услугата на пазара и максимално бързата й реализация.
Маркетингов микс е термин, предложен от проф. Нейл Бордън през 1960 г. и според неговото определение той се състои от 4 основни елемента. Или от английски: 4P / четирите „П“:
1 2
3 4
Сподели с приятели: 
