ЗАТЛЪСТЯВАНЕ И ДИАБЕТ ТИП II
Ако фармацевтичната война срещу хипертонията и високото ниво на холестерина не доведе до намаляване на общата смъртност, то тя намали високото кръвно налягане и холестерина. Но битката срещу четвъртия най-голям рисков фактор, затлъстяването и неговото често срещано последствие, диабет II тип, се оказа напълно безуспешна. Американците, и в частност - пациентите със сърдечносъдови заболявания стават все по-дебели и по-дебели.
Ако имате наднормено тегло, трябва да ви притеснява не само фактът, че сте натрупали излишни мазнини, а и тяхното местонахождение. Ако те са отрупани в коремната област (изглеждате като ябълка), рискът да получите инфаркт се увеличава рязко, в сравнение с другия тип пълнота (при която приличате на круша), тъй като тлъстините са разпределени по-равномерно. Защо? Както казах, коремното затлъстяване е почти сигурен показател, че инсулинът ви е повишен. А, както си спомняте, хиперинсулинемията е главният рисков фактор за инфаркта.
Хиперинсулинемията е също така клиничната дефиниция на диабет II тип. Именно от тази форма на болестта, известна също и като „диабетът на възрастните", тъй като се появява обикновено след четирийсетгодишна възраст, страдат над 90% от диабетно болните. За нещастие, те са също така заплашени в голяма степен от инфаркт, поради повишеното ниво на инсулина в организма си. Запомнете, че точно това е и причината за затлъстяването. (За да влошат още повече нещата, хиперинсулинемията води до увеличаване продукцията на арахидонова киселина - най-големият кошмар за един сърдечноболен.)
Колкото и иронично да звучи, болните от диабет II тип обикновено биват лекувани с медикаменти, които още повече вдигат нивото на инсулина им. (Ако това не даде резултати, започват да им бият инсулинови инжекции, което пак води до същото.) Почакайте малко. Защо опитват да увеличат нивото на инсулина им ли? Защото тяхното състояние е известно като „съпротива към инсулина".
При него клетките стават по-невъзприемчиви към инсулина. Нивото, необходимо за понижаване на кръвната захар, става все по-високо и по-високо. Това е пример как се печели битката (намаляване на кръвната захар), но се губи войната (увеличаване нивото на инсулина).
Очевидно съпротивата към инсулина увеличава риска от заболяване от диабет II тип. Как може да се разбере това? Ако сте пълни и имате форма на ябълка (което е показател за високо ниво на инсулина), имате високо ниво на триглицеридите, ниско ниво на HDL и хипертония. (Този смъртоносен квартет е известен също и под името „синдром X", изучен за първи път от, Джордж Ривън от Станфордския университет в средата на 80-те години). Тъй като Америка надебелява и остарява, (а както си спомняте, опасността от диабет II нараства с възрастта), предполага се, че през 2 000 година в нашата страна ще има двайсет и пет милиона, болни от него.
Най-добрият начин за лечението на диабет II тип и на хиперинсулинемията, която го причинява, е като се атакуват излишните телесни мазнини. Ако натрупването на излишни мазнини се причинява от свръхпроизводството на инсулин, то тогава намаляването на тези мазнини би трябвало да понижи и съпротивата срещу инсулина, както и нивото на циркулиращия в кръвта инсулин. Когато това стане, арахидоновата киселина също ще намалее. В резултат на това ще се понижи производството на лоши айказаноиди, като тромбоксан А2 например. А като се сложи край на свръхпроизводството на лоши айказаноиди, опасността от инфаркт става незначителна.
Проследяването на тези събития от молекулярно ниво обяснява защо намаляването на телесните мазнини влияе толкова силно върху намаляването на високото кръвно налягане, високото ниво на холестерина и диабет II тип. Всеки кардиолог знае, че когато пациентите се отърват от част от излишните си тлъстини, все едно, че ги докосва Божията ръка. Ако пациентите се освободят от всичките си излишни мазнини, основните рискови фактори, водещи до инфаркт, ще изчезнат буквално за една нощ.
Защо? Защото, като се замислим, всички тези фактори са последствие от престоя ни извън Зоната в продължение на дълги периоди. Може да го обясним и другояче. Изгарянето на излишните мазнини, най-добрият начин да намалим рисковите фактори, свързвани със сърдечните заболявания, може да стане само ако сте в Зоната.
Един от най-големите неуспехи на съвременната кардиология обаче е неспособността й да открие как да се справи с излишните телесни мазнини и да ни предпази от тяхното натрупване. Диетите би трябвало да дадат желания отговор, но те са се проваляли неизменно. Защо? Защото хранителните програми, препоръчвани на сърдечноболните и на хората, опитващи да отслабнат, нарушават грубо правилата, които могат да ни отведат в Зоната.
Единственият начин да постигнем това, е като прекарваме колкото може по-голяма част от живота си в Зоната. Постигнете ли това, значи сте направили всичко, зависещо от вас, да намалите риска от сърдечносъдови болести.
Как можем да се сдобием с пожизнен паспорт за Зоната? Вече знаете отговора - посредством храната, която консумираме.
Сподели с приятели: |