Източник: САПИ
-
Цени на риба през периода януари - май 2012 г.
През първите пет месеца на 2012 г. цените на едро на основните видове риба са относително спокойни. Средно за периода, при почти всички от наблюдаваните видове се отчита поскъпване спрямо аналогичния период на предходната година, в рамките на 1,2 – 14,4%. Най-значителен е ръстът при цените на едро на бялата риба – 14,4%, акулата – 12% и скумрията – 11,4%. В същото време, леко намаление е регистрирано при борсовите цени на паламуда, шарана и херингата (с между 3,8 и 4,9%).
Таблица 10. Цени на едро на основни видове риба през 2012 г., лв./кг
Видове риба
|
2011
|
2012
|
Изм. І-V. 2012/2011
|
І-V ср.
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
V
|
І-V ср.
|
скумрия
|
4,17
|
4,59
|
4,59
|
4,62
|
4,63
|
4,77
|
4,64
|
11,4%
|
цаца
|
1,68
|
1,84
|
1,80
|
1,80
|
1,84
|
1,77
|
1,81
|
7,9%
|
шаран
|
4,89
|
4,70
|
4,64
|
4,73
|
4,67
|
4,67
|
4,68
|
-4,3%
|
хек
|
4,89
|
5,00
|
5,07
|
5,07
|
5,12
|
5,22
|
5,10
|
4,3%
|
толстолоб
|
2,71
|
2,79
|
2,80
|
2,86
|
2,85
|
2,84
|
2,83
|
4,4%
|
пъстърва
|
7,90
|
8,34
|
8,38
|
8,39
|
8,42
|
8,33
|
8,37
|
6,0%
|
паламуд
|
5,58
|
5,51
|
5,15
|
5,08
|
5,29
|
5,51
|
5,31
|
-4,9%
|
сом
|
7,59
|
7,67
|
7,68
|
7,73
|
7,65
|
7,65
|
7,68
|
1,2%
|
бяла риба
|
5,41
|
5,99
|
6,00
|
6,04
|
6,37
|
6,54
|
6,19
|
14,4%
|
херинга
|
3,97
|
3,66
|
3,69
|
3,75
|
4,15
|
3,85
|
3,82
|
-3,8%
|
акула
|
8,17
|
9,50
|
9,50
|
9,50
|
9,07
|
8,17
|
9,15
|
12,0%
|
сафрид
|
4,07
|
4,40
|
4,43
|
4,40
|
4,49
|
4,56
|
4,46
|
9,6%
|
Източник: САПИ
През периода януари - май 2012 г. се наблюдава увеличение на цените на дребно на всички наблюдавани видове риба. По видове, поскъпването спрямо същия период на 2011 г. е в границите от 0,3 до 23,6%, като най-значително е то при пъстървата (с 23,6%) и скумрията (17,8%), а най-слабо изразено - при шарана.
Таблица 11. Цени на дребно на основни видове риба през 2012 г., лв./кг
Видове риба
|
2011
|
2012
|
Изм. І-V. 2012/2011
|
І-V ср.
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
V
|
І-V ср.
|
скумрия
|
4,93
|
5,63
|
5,73
|
5,86
|
5,93
|
5,88
|
5,81
|
17,8%
|
цаца
|
2,13
|
2,28
|
2,31
|
2,34
|
2,27
|
2,21
|
2,28
|
7,1%
|
шаран
|
5,63
|
5,66
|
5,68
|
5,69
|
5,65
|
5,57
|
5,65
|
0,3%
|
хек
|
5,59
|
6,07
|
6,32
|
6,38
|
6,37
|
6,35
|
6,30
|
12,6%
|
толстолоб
|
3,30
|
3,59
|
3,68
|
3,66
|
3,66
|
3,69
|
3,66
|
10,7%
|
пъстърва
|
7,73
|
9,50
|
9,51
|
9,51
|
9,54
|
9,70
|
9,55
|
23,6%
|
паламуд
|
6,40
|
6,94
|
6,74
|
6,78
|
6,82
|
6,47
|
6,75
|
5,5%
|
сом
|
8,38
|
9,21
|
9,21
|
9,20
|
9,21
|
9,25
|
9,22
|
9,9%
|
бяла риба
|
6,45
|
7,18
|
7,18
|
7,15
|
7,12
|
7,05
|
7,14
|
10,7%
|
херинга
|
4,05
|
4,34
|
4,34
|
4,57
|
4,31
|
4,23
|
4,36
|
7,6%
|
акула
|
8,31
|
8,14
|
8,25
|
9,23
|
9,55
|
9,34
|
8,90
|
7,1%
|
сафрид
|
4,69
|
5,12
|
5,15
|
5,23
|
5,31
|
5,44
|
5,25
|
12,0%
|
Източник: САПИ
При относително запазване на търсенето, основен фактор за движение на цените на традиционните за България видове риба до края на настоящата 2012 г. ще бъде размерът на улова и производството в страната, а за тези, които се предлагат главно от внос – цените по вноса.
Сподели с приятели: |