11.4.3
Трапезни подсладители на таблетки
|
|
Група IV
|
Полиоли
|
quantum satis
|
|
|
|
E 950
|
Ацесулфам К
|
quantum satis
|
|
|
|
E 951
|
Аспартам
|
quantum satis
|
|
|
|
E 952
|
Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли
|
quantum satis
|
|
|
|
E 954
|
Захарин и неговите Na, K и Ca соли
|
quantum satis
|
|
|
|
E 955
|
Сукралоза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 957
|
Тауматин
|
quantum satis
|
|
|
|
E 959
|
Неохесперидин DС
|
quantum satis
|
|
|
|
E 961
|
Неотам
|
quantum satis
|
|
|
|
E 962
|
Сол на аспартам-ацесулфам
|
quantum satis
|
|
|
|
E 296
|
Ябълчна киселина
|
quantum satis
|
|
|
|
E 330
|
Лимонена киселина
|
quantum satis
|
|
|
|
E 331
|
Натриеви цитрати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 334
|
Винена киселина (L (+) -)
|
quantum satis
|
|
|
|
E 336
|
Калиеви тартарати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 414
|
Гума арабика (акациева гума)
|
quantum satis
|
|
|
|
E 440
|
Пектини
|
quantum satis
|
|
|
|
E 460
|
Целулоза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 460 (i)
|
Микрокристална целулоза
|
quantum satis
|
|
|
|
Е 460
|
Целулоза на прах
|
quantum satis
|
|
|
|
E 461
|
Метил целулоза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 463
|
Хидроксипропил целулоза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 464
|
Хидроксипропил метил целулоза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 465
|
Етил метил целулоза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 466
|
Карбоксиметил целулоза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 468
|
Напречно свързана натриева карбокси метил целулоза
|
50000
|
|
|
|
Е 470а
|
Натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини
|
quantum satis
|
|
|
|
Е 470b
|
Магнезиеви соли на мастни киселини
|
quantum satis
|
|
|
|
E 471
|
Моно- и диглицериди на мастни киселини
|
quantum satis
|
|
|
|
E 500
|
Натриеви карбонати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 501
|
Калиеви карбонати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 551 - 559
|
Силициев диоксид — силикати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 575
|
Глюконо-делта-лактон
|
quantum satis
|
|
|
|
E 576
|
Натриев глюконат
|
quantum satis
|
|
|
|
E 577
|
Калиев глюконат
|
quantum satis
|
|
|
|
E 578
|
Калциев глюконат
|
quantum satis
|
|
|
|
E 640
|
Глицин и натриевата му сол
|
quantum satis
|
|
|
|
E 1200
|
Полидекстроза
|
quantum satis
|
|
|
|
E 1201
|
Поливинилпиролидон
|
quantum satis
|
|
|
|
E 1202
|
Поливинилполипиролидон
|
quantum satis
|
|
|
|
E 1521
|
Полиетиленгликол
|
quantum satis
|
|
|
12
|
Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти
|
12.1
|
Сол и заместители на солта
|
12.1.1
|
Сол
|
|
E 170
|
Калциев карбонат
|
quantum satis
|
|
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
10000
|
(1) (4)
|
|
|
E 535 - 538
|
Фероцианиди
|
20
|
(1) (57)
|
|
|
E 500
|
Натриеви карбонати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 504
|
Магнезиеви карбонати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 511
|
Магнезиев хлорид
|
quantum satis
|
|
само морска сол
|
|
E 530
|
Магнезиев оксид
|
quantum satis
|
|
|
|
E 551 - 559
|
Силициев диоксид — силикати
|
10000
|
|
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(4): Максималното количество е изразено като P2O5.
|
|
|
(57): Максималното количество е изразено като безводен калиев фероцианид.
|
12.1.2
|
Заместители на солта
|
|
Група I
|
Добавки
|
|
|
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
10000
|
(1) (4)
|
|
|
E 535 - 538
|
Фероцианиди
|
20
|
(1) (57)
|
|
|
E 551 - 559
|
Силициев диоксид — силикати
|
20000
|
|
|
|
E 620 - 625
|
Глутаминова киселина — глутамати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 626 - 635
|
Рибонуклеотиди
|
quantum satis
|
|
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(4): Максималното количество е изразено като P2O5.
|
|
|
(57): Максималното количество е изразено като безводен калиев фероцианид.
|
12.2
|
Ароматни треви, подправки, смеси за подправяне
|
12.2.1
|
Ароматни треви и подправки
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
150
|
(3)
|
само канела (Cinnamomum ceylanicum)
|
|
E 460
|
Целулоза
|
quantum satis
|
|
само когато е изсушена
|
|
Е 470а
|
Натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини
|
quantum satis
|
|
само когато е изсушена
|
|
|
(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.
|
12.2.2
|
Смеси за подправяне и продукти за подправяне
|
|
Група I
|
Добавки
|
|
|
|
|
Група II
|
Оцветители при quantum satis
|
quantum satis
|
|
само смеси за подправяне, например къри на прах, тандури
|
|
Група III
|
Оцветители с комбинирани максимални количества
|
500
|
|
само смеси за подправяне, например къри на прах, тандури
|
|
E 160d
|
Ликопен
|
50
|
|
|
|
E 200 - 213
|
Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати
|
1000
|
(1) (2)
|
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
200
|
(3)
|
само смеси за подправяне на основата на цитрусови сокове
|
|
E 310 - 321
|
Галати, ТБХК и БХА и БХТ
|
200
|
(1) (13)
|
|
|
E 392
|
Екстракти от розмарин
|
200
|
(41) (46)
|
|
|
E 551 - 559
|
Силициев диоксид — силикати
|
30000
|
(1)
|
само смеси за подправяне
|
|
E 620 - 625
|
Глутаминова киселина — глутамати
|
quantum satis
|
|
|
|
E 626 - 635
|
Рибонуклеотиди
|
quantum satis
|
|
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(2): Максималното количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.
|
|
|
(13): Максимално количество, изразено в мазнина.
|
|
|
(41): Изразено на основата на мазнина.
|
|
|
(46): Като сбор от карнозол и карнозна киселина.
|
|
|
