Допълнителните услуги в хотелиерството като средство за повишаване на удовлетвореността на клиентите
Изтегляне 0.71 Mb. Pdf просмотр
|
| допълнителни, те не бива да се считат за маловажни и второстепенни. Напротив, в много от случаите те са свързани с целта и мотивите на туристическото пътуване – например: спа- и уелнес услугите, които ползват гостите в хотела за рекреация, психическо и физическо възтановяване са цел на тяхното пребиваване. Участието в конгрес или конференция и ползването на допълнителни услуги като наем на конферентни зали, симултанен превод, услуги на бизнес центъра и др. в хотела от деловите гости, отново е свързано с целите и мотивите на пътуването им. Броят и разнообразието на допълнителните услуги в хотелиерството е много голям. До голяма степен асортиментът на допълнителните услуги в хотела определя и неговата категория, съобразно национални или международни категорийни системи. Например в един голям петзвезден хотел, те могат да бъдат над 150 вида. С цел да се получи гъвкаво хотелиерско предлагане, могат да се изготвят атрактивни хотелски оферти, като комбинирането на основните услуги нощувка и изхранване, може да се направи с включването на различни допълнителни услуги, според пазарния сегмент, според сезона, според продължителността на престоя в хотела и др. Допълнителните услуги повишават комплексността на хотелиерското предлагане и качеството на хотелиерския продукт, формират удовлетвореността на клиентите от престоя им в хотела и в туристическото място. Паралелно с това 2 Грънчарова, Б., Сегментиране на пазара и икономически ползи за фирмите, предлагащи туристически услуги, Варна: Славена, 2003, с.23 3 Lovelock, C. J. Wirtz, Service Marketing: People, Technology, Strategy, 6 th Ed., New Jersey: Prentice Hall, 2007, p. 648 Снежина Кадиева 63 Списание „Диалог“, 4, 2015 предлагането на допълнителни услуги е източник за допълнителни приходи за съответното заведение за пребиваване и за по-добри икономически резултати. 4 Специфичните характеристики на основните и допълнителни услуги в хотелиерството са същите както при всички услуги, предлагани в нематериалната сфера, а именно: неосезаемост, несъхраняемост, неотделимост, непостоянство в качеството (хетерогенност). Така посочените характеристики определят и спецификата на управлението им, както и тяхната комерсиализация. Ще коментираме посочените характеристики в контекста на новите подходи при маркетирането и управлението им. Изтегляне 0.71 Mb. Сподели с приятели:
|