E 555 КАЛИЕВОАЛУМИНИЕВ СИЛИКАТ
|
Синоними
|
Слюда
|
Определение
|
Естествената слюда се състои предимно от калиевоалуминиев силикат (мусковит).
|
EINECS
|
310-127-6
|
Химично наименование
|
Калиевоалуминиев силикат
|
Химична формула
|
KAl2[AlSi3O10](OH)2
|
Молекулна маса
|
398
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 98 %
|
Описание
|
Светлосиви до бели кристални люспи или прах
|
Идентификация
|
|
Разтворимост
|
Неразтворим във вода, разредени киселини и основи и органични разтворители
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 0,5 % (105 °C, 2 часа)
|
Антимон
|
Не повече от 20 mg/kg
|
Цинк
|
Не повече от 25 mg/kg
|
Барий
|
Не повече от 25 mg/kg
|
Хром
|
Не повече от 100 mg/kg
|
Мед
|
Не повече от 25 mg/kg
|
Никел
|
Не повече от 50 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Кадмий
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
E 556 КАЛЦИЕВОАЛУМИНИЕВ СИЛИКАТ
|
Синоними
|
Калциев алуминосиликат; калциев силикоалуминат; алуминиевокалциев силикат
|
Определение
|
|
EINECS
|
|
Химично наименование
|
Калциевоауминиев силикат
|
Химична формула
|
|
Молекулна маса
|
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание на безводна база:
-
не по-малко от 44,0 % и не повече от 50,0 % като SiO2
-
не по-малко от 3,0 % и не повече от 5,0 % като Al2O3
-
не по-малко от 32,0 % и не повече от 38,0 % като CaO
|
Описание
|
Фин бял свободнолетлив прах
|
Идентификация
|
|
Тест за калций
|
Издържа теста
|
Тест за алуминий
|
Издържа теста
|
Тест за силикат
|
Издържа теста
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Не повече от 10,0 % (105 °C, 2 часа)
|
Загуба при накаляване
|
Не по-малко от 14,0 % и не повече от 18,0 на безводна основа (1 000 °C, постоянно тегло)
|
Флуорид
|
Не повече от 50 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
E 559 АЛУМИНИЕВ СИЛИКАТ (КАОЛИН)
|
Синоними
|
Каолин, лек или тежък
|
Определение
|
Хидрираният алуминиев силикат (каолин) е пречистена бяла пластична глина, състояща се от каолинит, калиев алуминиев силикат, фелдшпат и кварц. Преработката не трябва да включва калциниране. Суровата каолинова глина, използвана за производството на алуминиев силикат, трябва да има ниво на диоксин, което не я прави вредна за здравето или негодна за консумация от човека. Продуктът следва да не съдържа азбест.
|
EINECS
|
215-286-4 (каолинит)
|
Химично наименование
|
|
Химична формула
|
Al2Si2O5(OH)4 (каолинит)
|
Молекулна маса
|
264
|
Съдържание на основно вещество
|
Не по-малко от 90 % (сума от силициев диоксид и двуалуминиев триоксид след накаляване)
|
Силициев диоксид (SiO2)
|
Между 45 % и 55 %
|
Двуалуминиев триоксид (Al2O3)
|
Между 30 % и 39 %
|
Описание
|
Фин бял или сивкав мазен прах. Каолинът е съставен от свободно агрегирани произволно ориентирани снопове каолинови люспи или от индивидуални хексагонални люспи.
|
Идентификация
|
|
Тест за двуалуминиев триоксид
|
Издържа теста
|
Тест за силикат
|
Издържа теста
|
Рентгеновата дифракция
|
Характерни пикове при 7,18/3,58/2,38/1,78 Å
|
Инфрачервен абсорбционен спектър
|
Пикове при 3 700 и 3 620 cm-1
|
Чистота
|
|
Загуба при накаляване
|
Между 10 и 14 % (1 000 °C до постоянно тегло)
|
Водоразтворими вещества
|
Не повече от 0,3 %
|
Киселинноразтворими вещества
|
Не повече от 2 %
|
Желязо
|
Не повече от 5 %
|
Калиев оксид (K2O)
|
Не повече от 5 %
|
Въглерод
|
Не повече от 0,5 %
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 5 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 570 МАСТНИ КИСЕЛИНИ
|
Синоними
|
|
Определение
|
Линейни мастни киселини, каприлова киселина (С8) капринова киселина (С10), лауринова киселина (С12), миристинова киселина (С14), палмитинова киселина (С16), стеаринова киселина (С18), олеинова киселина (С18:1)
|
EINECS
|
|
Химично наименование
|
Октонолова киселина (C8); деканолова киселина (C10); додеканолова киселина (C12); тетрадеканолова киселина (C14); хексадеканолова киселина (C16); октадеканолова киселина (C18); 9-октадеценолова киселина (C18:1)
|
Химична формула
|
|
Молекулна маса
|
|
Съдържание на основно вещество
|
Не по-малко от 98 % според хроматографския анализ
|
Описание__Фин_бял_кристален_прах,_почти_без_мирис__Идентификация'>Описание__Безцветна_до_светложълта_бистра_сиропообразна_течност__Идентификация'>Описание
|
Безцветна течност или бяло твърдо вещество, получено от масла и мазнини
|
Идентификация
|
|
Тест за идентификация
|
Отделните мастни киселини могат да бъдат идентифицирани чрез киселинен показател, йодно число, газова хроматография.
|
Чистота
|
|
Остатък при накаляване
|
Не повече от 0,1 %
|
Неосапуняемо вещество
|
Не повече от 1,5 %
|
Съдържание на вода
|
Не повече от 0,2 % (по метода на Карл Фишер)
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 574 ГЛЮКОНОВА КИСЕЛИНА
|
Синоними
|
D-глюконова киселина; декстронова киселина
|
Определение
|
Глюконовата киселина е воден разтвор на глюконова киселина и глюконо-делта-лактон
|
EINECS
|
|
Химично наименование
|
Глюконова киселина
|
Химична формула
|
C6H12O7 (глюконова киселина)
|
Молекулна маса
|
196,2
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 49,0 % (като глюконова киселина)
|
Описание
|
Безцветна до светложълта бистра сиропообразна течност
|
Идентификация
|
|
Образуване на деривати на фенилхидразин
|
Положително.Образуваните съединения се топят между 196 °С и 202 °С с декомпресия
|
Чистота
|
|
Остатък при накаляване
|
Не повече от 1,0 % 550 °C +/- 20 °C до изчезване на органичните остатъци (черни точки)
|
Редуциращо вещество
|
Не повече от 2,0 % (като D-глюкоза)
|
Хлориди
|
Не повече от 350 mg/kg
|
Сулфати
|
Не повече от 240 mg/kg
|
Сулфит
|
Не повече от 20 mg/kg
|
Арсен
|
Не повече от 3 mg/kg
|
Олово
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Живак
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 575 ГЛЮКОНО-ДЕЛТА-ЛАКТОН
|
Синоними
|
Глюконолактон; GDL; D-глюконова киселина делта-лактон; делта-глюконолактон
|
Определение
|
Глюконоделталактонът е цикличен 1,5-междумолекулен естер на D-глюконовата киселина. Във водна среда се хидролизира до равновесна смес от D-глюконова киселина (55 %—66 %) и делта- и гама-лактони.
|
EINECS
|
202-016-5
|
Химично наименование
|
D-глюконо-1,5-лактон
|
Химична формула
|
C6H10O6
|
Молекулна маса
|
178,14
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание — не по-малко от 99,0 % на безводна база
|
Описание
|
Фин бял кристален прах, почти без мирис
|
Идентификация
|
|
Образуване на деривати на фенилхидразин на глюконова киселина
|
Положително. Образуваните съединения се топят между 196 °С и 202 °С с декомпресия
|
Разтворимост
|
Свободно разтворим във вода. Умерено разтворим в етанол.
|
Чистота
|
|
Съдържание на вода
|
Не повече от 0,2 % (по метода на Карл Фишер)
|
Редуциращи вещества
|
Не повече от 0,5 % (като D-глюкоза)
|
Олово
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 576 НАТРИЕВ ГЛЮКОНАТ
|
Синоними
|
Натриева сол на D-глюконова киселина
|
Определение
|
Получава се чрез ферментация или химическо катализно окисление
|
EINECS
|
208-407-7
|
Химично наименование
|
Натриев D-глюконат
|
Химична формула
|
C6H11NaO7 (безводен)
|
Молекулна маса
|
218,14
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 99,0 %
|
Описание
|
Бял до жълтокафяв гранулиран до фин кристален прах
|
Идентификация
|
|
Тест за натрий
|
Издържа теста
|
Тест за глюконат
|
Издържа теста
|
Разтворимост
|
Силно разтворим във вода. Умерено разтворим в етанол.
|
pH
|
Между 6,5 и 7,5 (10 % разтвор)
|
Чистота
|
|
Редуциращо вещество
|
Не повече от 1,0 % (като D-глюкоза)
|
Олово
|
Не повече от 1 mg/kg
|
Е 577 КАЛИЕВ ГЛЮКОНАТ
|
Синоними
|
Калиева сол на D-глюконова киселина
|
Определение
|
|
EINECS
|
206-074-2
|
Химично наименование
|
Калиев D-глюконат
|
Химична формула
|
C6H11KO7 (безводен)
C6H11KO7 · H2O (монохидрат)
|
Молекулна маса
|
234,25 (безводен)
252,26 (монохидрат)
|
Съдържание на основно вещество
|
Съдържание не по-малко от 97,0 % и не повече от 103,0 % на суха маса
|
Описание
|
Течлив бял до жълтеникавобял кристален прах или гранули, без мирис
|
Идентификация
|
|
Тест за калий
|
Издържа теста
|
Тест за глюконат
|
Издържа теста
|
pH
|
Между 7,0 и 8,3 (10 % разтвор)
|
Чистота
|
|
Загуба при сушене
|
Безводен: не повече от 3,0 % (105 °С, 4 часа, вакуум)
Монохидрат: не по-малко от 6 % и не повече от 7,5 % (105 °С, 4 часа, вакуум)
|
Редуциращи вещества
|
Не повече от 1,0 % (като D-глюкоза)
|
Олово
|
Не повече от 2 mg/kg
|
Сподели с приятели: |
