Този вкусен сандвич може да се приготви от предната вечер, да се остави в хладилника през нощта и на сутринта да се закуси пълноценно с него.
За 1 порция 1 питка с ленено семе
1 супена лъжица счукан босилек или сушен домат
1
твърдо сварено яйце, обелено, нарязано на тънки резенчета
2 тънки доматени резенчета шепа много пресен млад спанак или ситно нарязана маруля
Ако печете питката вкъщи и консумирате веднага, оставете я да изстине в продължение на 5 минути. След това наредете счуканите продукти на
ивица в центъра на питката, нарязаното яйце и отгоре доматените резенчета, спанака или марулята. Завийте.
Сандвич с ленено семе Сандвичите с ленено семе и яйце са изненадващо вкусни. Един път само да им хванете цаката и ще можете да приготвяте един-два сандвича за няколко минути. Ако имате два тигана за пай, можете да правите едновременно по 2 сандвича и да ускорите процеса (макар че ще ви се наложи да ги изпичате в микровълновата фурна един по един).
Сандвичите с ленено семе могат да се държат в хладилника в продължение на няколко дни. Вместо вода пийте различни зеленчукови сокове (спаначен или морковен например).
За 1 порция 3 супени лъжици смляно ленено семе (може да се закупи предварително смляно)
1/4
чаена лъжица бакпулвер 1/4 чаена лъжичка кромид лук на прах
1/4 чаена лъжичка червен пипер щипка фина морска сол или кервизена сол
1 супена лъжица разтопено кокосово масло, оставете малко от
него за намазване на тигана 1 супена лъжица вода
1 голямо яйце
Смесете смляното ленено семе, бакпулвера,
лука на прах, червения пипер и солта в малка купа. Добавете супена лъжица кокосово масло и разбъркайте. Бийте яйцето и една супена лъжица вода, докато се смесят.
Намажете стъклен или пластмасов тиган за пай, подходящ за микровълнова фурна, с остатъка от кокосовото масло. Сипете тестото и го разстелете равномерно по дъното.
Включете фурната на висока температура в продължение на 2-3 минути, докато стане готово. Оставете го да изстива около 5 минути.
Използвайте шпатула, за да извадите питката. Обърнете я обратно и поставете желаните съставки.
Сподели с приятели: 
