Conf bg 43/01 междуправителствена конференция за присъединяването на република българия към европейския съюз

Изтегляне 3.09 Mb.

страница	18/24
Дата	08.05.2018
Размер	3.09 Mb.
	#68446
Тип	Регламент

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 24

Месо

Говеждо и телешко месо

България има подходящи природни условия за развитие на говедовъдството. Производството на говеждо и телешко месо представлява 7,5% от общата животинска продукция и 3% от общата селскостопанска продукция. Броят на животните от рода на ЕРД е нараснал от 582 055 през 1996г. до 681 661 бройки през 1999 г. Като породен състав в България преобладава млечното направление. През последните десет години производството на говеждо и телешко месо спадна драстично, но през 1999 г. беше отбелязано слабо нарастване. Вносът на живи животни е назначителен. Консумацията на говеждо и телешко месо е 9,82 кг на глава за 1999г.

Разработена е програма на Министерство на земеделието и горите за развитие на животновъдството през 2001-2006 г., която предвижда стабилизиране на говедовъдния сектор, увеличаване дела на комбинираните и месодайни породи и окрупняване на дребните фермерски стопанства.

Обща организация на пазара на говеждо и телешко месо - Регламент на Съвета 1254/99

Във връзка с бъдещето прилагане на директните плащания се предвиждат изменения и допълнения на Закона за подпомагане на земеделските производители, които ще се приемат през 2003 г. Прилагането на пазарните механизми в сектора ще се осъшествява от бъдещата Разплащателнa/Интервенционна агенция (Виж Общи структури за прилагане на ООП).

Република България желае да получи права за премии както следва:

За крави с бозаещи телета	60 000 крави
Премии за клане: бикове, крави, юници	150 000 бр.
телета	140 000 бр.

Идентификация и регистрация на ЕРД и етикетиране на продукти от говеждо месо - Регламент 1760/2000

Идентификацията на едрите преживни животни с ушни марки е завършена. Информационната система за едрите преживни животни ще бъде изградена през 2002 г.

С цел постигане на пълно съответствие със законодателството на ЕС в сектора до края на 2005 г ще бъдат приети специалните разпоредби относно етикетирането на говеждо месо и продукти от него.

Класификация на кланичните трупове - Регламент 1208/81

До края на 2005 г ще бъде приета наредба за класификация на кланични трупове, въвеждаща изискванията на Регламенти 2930/81, 1168/90 и 344/91.

Работата по въвеждане на класификацията на кланични трупове започна в началото на 2001г. в рамките на двугодишен проект по двустранното сътрудничество между България и Холандия. В процеса на изпълнение на този проект се очаква да бъдат обучени оценители както и да се въведе класификацията в една кланица.

Овче и козе месо

България има традиции в отглеждането на дребен рогат добитък и подходящи природни условия за развитието на този отрасъл. За периода 1990-1999 г. общият брой на овцете е намалял повече от два пъти. В същото време се наблюдава тенденция на увеличаване на броя на козите. Делът на овчето месо в общото производство на месо за 1999г. е 11.6%.

България има четири одобрени месокомбината за заготовка на агнешко месо за износ за ЕС.

Производството на овче и козе месо задоволява вътрешния пазар и обезпечава известни количества за износ.

Обща организация на пазара на овче и козе месо - Регламент на Съвета 2467/98

Във връзка с бъдещето прилагане на директните плащания се предвиждат изменения и допълнения на Закона за подпомагане на земеделските производители, които ще се приемат през 2003 г. Прилагането на пазарните механизми в сектора ще се осъшествява от бъдещата Разплащателна/Интервенционна агенция (Виж Общи структури за прилагане на ООП).

Република България желае права за премии:

За овце-майки	4 000 000 бр.
За кози	400 000 бр.

Класификация на кланичните трупове - Регламент 2137/92 и 461/93

Изискванията на регламентите ще бъдат включени в Наредба за класификация на овчи кланични трупове, която ще влезе в сила до края на 2002 г.

Свинско месо

Производството на свинско месо има най-голям дял – 53.3% в общото производство на месо в страната. През последните 5 години вносът на свинско месо варира от 200 до 7 000 тона годишно, което представлява по-малко от 1% от общото потребление в страната. Вносът на свинско месо в България се осъществява главно от Румъния и от ЕС. През последните десет години в износа на свинско месо от България се наблюдава значителен спад.

В страната има едно месопреработвателно предприятие, одобрено за износ на свинско месо за ЕС, но тази възможност не се използва поради ваксинирането на свинете у нас срещу свинска чума (classical swine fever).

Обща организация на пазара на свинско месо - Регламент на Съвета 2759/75 и изменящия го Регламент 1365/00

Във връзка с бъдещото прилагане на системата за частно складиране и изкупуване се предвиждат изменения и допълнения на Закона за подпомагане на земеделските производители, които ще се приемат през 2003 г. Прилагането на пазарните механизми в сектора ще се осъшествява от бъдещата Разплащателна/Интервенционна агенция (Виж Общи структури за прилагане на ООП).

Класификация на кланични трупове - Регламент №3220/84 и Регламент 2967/85

Работата по въвеждане на класификацията на кланични трупове започна в началото на 2001 година в рамките на Българо – Холандски двугодишен проект за двустранно сътрудничество. Предвижда се да бъдат обучени специалисти по класификация на кланичните трупове и като начало системата да бъде въведена в четири по-големи кланици в страната. До края на 2001 г. извършеният анализ на получените резултати ще бъде представен във вид на Протокол като документ пред Европейската комисия. Изискванията, залегнали в регламентите, ще бъдат включени в Наредба за класификацията на кланичните трупове, която ще влезе в сила до края на 2002 г.

Месо от птици и яйца

За периода 1990-1999 г. общият брой на птиците е намалял повече от два пъти. През периода 1990 - 1995 г. производството на птиче месо намаля значително, като спадна почти два пъти. От 1996 г., обаче се наблюдава трайна тенденция на увеличаване на производството на птиче месо, като през 1999 г. то достига 106 000 тона.

В периода 1994 - 1999 г. вносът на птиче месо нарасна близо 5 пъти, като основно е внасяно от Гърция, Холандия и САЩ.

До 1990 г. България беше един от водещите износители на птиче месо. От 1990 г. до 1999 г. се наблюдава трайна тенденция на спад в износа. В страната има 6 одобрени кланици за водоплаващи птици за износ в ЕС.

В периода 1990-1999 производството на яйца в България спадна с 88%. Делът на това производство в обшата животинска продукция е 7,6%, а делът в общата селскостопанска продукция е 3%.

Вносът на яйца за консумация нарасна близо 7 пъти в периода 1996-1999 г. Вносът на яйца се осъществяваше основно от Турция, Украйна и Холандия.

Обща организация на пазара на птиче месо - Регламент на Съвета 2777/75 и обща организация на пазара на яйца - Регламент 2771/75.

Прилагането на пазарните механизми в сектора ще се осъществява от бъдещата Разплащателна/Интервенционна агенция (Виж Общи административни структури за прилагане на ООП).

Маркетингови стандарти за месо от домашни птици - Регламент 1906/90 и Регламент 1538/91.

Изискванията, предвидени в тези Регламенти са включени в Наредба №8 за качество, класификация, съхранение и предлагане на пазара на месо и субпродукти от домашни птици – ДВ N.28/23.03.2001;

Маркетингови стандарти за яйца - Регламент 1907/90 и Регламент 1274/91.

Изискванията, предвидени в тези Регламенти са включени в Наредба за предлагане на пазара на кокоши яйца за консумация, която предстои да влезе в сила до края на 2001г.

Албумини и мед

До 1990 г. производството на пчелен мед в страната беше от 9 000 до 12 000 тона годишно. След рязък спад в началото на 90^те години, в периода 1995 - 1999 г. производството бележи слабо увеличение. Произведеният мед за 1999 г. е над 5 500 т, което се дължи на увеличаване броят на пчелните семейства.

България изнася пчелен мед за повече от 25 страни. Внася ограничени количества основно от ЕС.

Регламенти 1221/97, 2300/97 ще бъдат въведени от Закон за пчеларството, който се очаква да влезе в сила през 2002.

Качествените изисквания за меда ще бъдат възприети като вторично законодателство по Закона за храните(ДВ 90/15.10.1999).

В България не се произвежда албумин и не се търгува с него.

Аргументация на исканията

Говеждо и телешко месо

Република България желае да получи права за премии както следва:

За крави с бозаещи телета	60 000 крави
Премии за клане бикове, крави, юници	150 000 бр
телета	140 000 бр

Като породен състав в България преобладава млечното направление. Едва 5-8% от общия брой говеда са месодайни и смесени породи. Програмата на Министерство на земеделието и горите за развитие на животновъдството 2001-2006 г., предвижда стабилизиране на говедовъдния сектор и увеличаване дела на комбинираните и месодайни породи. Стопаните, отглеждащи ограничен брой крави и произвеждащи мляко, което не отговаря на качествените и хигиенни изисквания се преориентират към производство на месо.

Според данните на НСИ броят заклани говеда през 1997 г. и 1998 г. е съответно 352 598 бройки и 355 474 бройки, което се дължи на зърнената криза през 1997г. В моменат преобладава клането на крави, като всяка година се колят около 20% от общият брой крави. Броят на животните от рода на ЕРД в момента е далеч под обичайното ниво. Спадът на производството след 1990г. е в резултат на прехода към пазарна икономика, реституцията на земята, процесита на преструктуриране и приватизация в селското стопанство и промишлеността, спада в консумацията на месо, дължащ се на икономически причини, променените маркетингови условия. Следователно този период не е представителен за потенциала и традиционните параметри на сектора. Искането на България се основава на данните от по-дълъг период, което може да изглади ефекта от изключителните обстоятелства, влияещи на сектора в годините на преход. По експертна оценка ще има 140 000 телета, избираеми за премии.

Овче и козе месо

Република България желае права за премии:

За овце-майки	4 000 000 бр
За кози	400 000 бр

В Програмата на Министерството на земеделието и горите за развитие на животновъдството за 2001-2006 овцевъдството е определено като приоритетен сектор. През последните пет години броят на животните варира между 2,5 и 3,5 милиона бройки в сравнени с 8 милиона през 1990г. и 10 милиона през 1985г. Спадът в производствот през 1990г. е в резултат на прехода към пазарна икономика, преструктуриранета на селското стопанство и промишлеността, спада в консумацията на месо по социални причини и на променените пазарни условия. Следователно този период не е представителен за потенциала и традиционните параметри на сектора. Искането на България се основава на данните от по-дълъг период, което може да изглади ефекта от изключителните обстоятелства, влияещи на сектора в годините на преход.

Животни от рода на Едрия рогат добитък(ЕРД)

Брой животни от рода на ЕРД за периода 1985-1999 (към 31.12)

	1985	1986	1987	1988	1989
Мъжки животни	1 036 011	1 024 915	1 002 784	965 000	957 786
Крави, в т. ч.:	669 674	653 449	645 821	648 116	617 321
млечни крави	647 164	632 086	625 194	632 359	605 930
Общо ЕРД	1 705 685	1 678 364	1 648 605	1 613 116	1 575 107

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Мъжки животни	847 537	735 555	448 423	331 453	287 705	260 540	223 666	222 762	247 427	247 841
Крави, в т. ч.:	609 363	574 899	489 304	418 940	350 533	371 235	358 389	388 958	423 949	433 820
млечни крави	596 566	574 024	486 644	418 940	349 281	-	356 644	387 055	419 924	429 482
Общо ЕРД	1 456 900	1 310 454	973 727	750 395	638 238	631 739	582 055	611 720	671 376	681 661

Производство на говеждо месо за периода 1990-1999 /в тонове – кланично тегло/

	1985	1986	1987	1988	1989
Говеждо месо	136 125	132 948	132 555	130 448	129 527

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Говеждо месо	125 966	115 140	154 242	122 122	95 528	66 000	79 929	57 417	55 890	64 980

Внос на говеждо месо в България за периода 1990-1999 /в тонове/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Говеждо месо	2 287	212	707	19 986	19 375	22 180	7 392	20 202	25 285	15 558

Внос на живи животни от рода на ЕРД за периода 1990-1999 / в бройки/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Живи животни от рода на ЕРД	2 050	-	58	153	505	380	98	181	692	74

Износ на говеждо месо за периода 1990-1999 /в тонове/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Говеждо месо	3 130	172	5 239	741	357	1236	1937	353	294	107

Износ на живи животни от рода на ЕРД за периода 1990 -1999 /в бройки/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Живи животни от рода на ЕРД	21 553	25 807	128 939	51 967	63 322	5 077	2503	2162	1837	7 410

Животни от рода на дребния рогат добитък /ДРД/ и месо от тях

Брой животни от рода на ДРД за периода 1990-1999

Видове	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Овце	7 938 056	6 703 372	4 814 300	3 763 212	3 397 610	3 383 034	3 019 600	2 847 529	2 773 702	2 548 884
в т. ч. в частните стопанства	3 177 802	3 260 660	3 582 148	3 293 319	3 136 362	3 143 451	2 986 314	2 820 181	2 748 758	2 525 504
в т. ч. овце-майки	4 951 612	4 527 905	3 535 061	2 839 487	2 357 957	2 386 451	1 999 693	2 129 851	2 057 575	1 947 276
Кози	498 087	552 736	611 225	676 432	795 436	833 325	848 742	966 114	1 047 611	1 046 286
в т. ч. в частните стопанства	495 133	550 516	610 233	675 878	794 672	832 655	848 292	965 692	1 046 931	1 045 650
В т. ч. кози-майки	417 142	448 151	498 628	539 591	655 996	668 250	619 168	769 660	830 698	821 662
в т. ч. в частните стопанства	415 975	447 150	498 245	539 360	655 611	667 838	618 696	769 360	830 333	821 329
Общо ДРД	8 436 143	7 256 108	5 425 525	4 439 644	4 193 046	4 216 359	3 868 342	3 813 643	3 821 313	3 595 170

Производство на овче и козе месо за периода 1990-1999 /в тонове кланично тегло/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Месо от ДРД	72 969	78 445	83 515	64 795	56 446	49 495	59 643	50 449	53 000	58 000

Внос на живи животни от рода на ДРД за периода 1990-1999 /в бройки/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Животни от рода на ДРД	289	-	-	2 929	987	7 310	-	-	-	-

Внос на месо от ДРД за периода 1989-2000 /в тонове/

	1989	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	I трим. 2000
Месо от ДРД	200	-	-	-	-	-	12	1	299	25	58	40

Износ на живи животни от рода на ДРД за периода 1990-1999 /в бройки/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Животни от рода на ДРД	715 027	710 617	1 454 919	654 050	944 506	499 934	365 400	20 104	233	3 839

Износ на месо от животни от рода на ДРД за периода 1990-1999 /в тонове/

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Месо от животни от рода на ДРД	16 871	1 226	6 854	3 288	4 151	1732	4348	3778	4286	5 546

Предлагане и потребление на месо от животни от рода на ДРД /в тонове/

Месо от животни от рода на ДРД	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Производство	72 969	78 445	83 515	64 795	56 446	49 495	59 643	50 449	53 000	58 000
Внос	-	-	-	-	-	12	1	299	25	58
Общо предлагане /1+2/	72 969	78 445	83 515	64 795	56 446	49 507	59 644	50 748	53 025	58 058
Износ	16 871	1 226	6 854	3 228	4151	1748	4 348	3 778	4 286	5 546
Общо потребление /3-4/	56 098	77 219	76 661	61 567	52 295	47 759	55 296	46 970	48 739	52 515
Население (в хиляди)	8 669.3	8 595.5	8 484.9	8459.8	8427.4	8384.7	8 340.9	8 283.2	8 230.3	8 190.9
Консумация на глава от населението в кг /5:6/	6.47	8.98	9.03	7.28	6.20	5.69	6.62	5.67	5.92	6.41

Свине и месо от свине

Брой животни

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Свине, в т. ч.:	4 186 575	3 141 402	2 679 719	2 071 336	1 986 182	2 140 011	1 500 442	1 479 734	1 721 497	1 512 344
Свине-майки	392 250	297 826	271 032	197 842	345 332	233 643	156 514	183 127	201 491	171 389

Домашни птици и месо от тях

Брой домашни птици за периода 1990-1999

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Домашни птици	27 998 430	21 707 200	19 872 481	18 211 489	19 126 350	18 609 320	16 227 392	14 765 568	15 685 644	14 681 295
Кокошки-носачки >6 месеца	-	11 109 541	10 608 074	9 520 734	11 626 135	10 614 662	8 956 729	8 524 036	8 896 131	8 135 690
Кокошки-носачки <6 месеца	-	-	-	-	-	-	707 580	826 770	758 570	-
Бройлери	-	-	-	-	-	-	3 791 200	3 396 800	3 382 766	-
Пуйки, гъски, патици (общо) В т. ч. пуйки гъски патици	-	-	-	-	-	-	2 771 883	2 047 962	2 648 177 650 100 600 077 1 398 000	2 114 100

Производство на птиче месо и яйца за периода 1990-1999

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Месо от дом. птици в тонове кланично тегло	181 770	100 270	88 918	97 120	81 701	92 000	99 100	100 756	107 036	106 000
Яйца в хиляди бр.	24 600	18 658	16 389	16 242	17 514	19 549	17 340	15 828	16 895	16 500

Износ на месо от домашни птици и яйца за периода 1990-1999

	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
Месо от дом. птици в тонове кланично тегло	5 025	7 341	8 021	9 922	10 506	9 176	3 988
Яйца в хиляди бройки	38 940	83 190	62 270	73 578	82 399	29 345	38 120
Живи птици в бройки	-	-	-	36 324	1 500	58 000	-

Източник: НСИ

Каталог: stranici -> Evropa
Evropa -> To the european union bulgaria
Evropa -> Конференция по присъединяване към ес – българия –– Брюксел, 25-ти ноември 2002
Evropa -> ПРиложение I национална система за екологичен мониторинг
Evropa -> Конференция по присъединяване към европейския съюз българия
Evropa -> Агенция митници reference: bg9806-02-01
Evropa -> Програма за спонгиформната енцефалопатия по говедата (сег)
Evropa -> Дейност на Република България за противодействие на тероризма в изпълнение на Резолюция 1373 (2001) на Съвета за сигурност на ООН за мерки, които държавите-членки на ООН следва да предприемат в борбата с тероризма
Evropa -> Програма Курс по Управление на публичните разходи (упр)

Изтегляне 3.09 Mb.

Сподели с приятели:

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 24