План за управление на качеството в ресторант лилия



страница8/21
Дата03.01.2022
Размер258.81 Kb.
#112169
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   21
ПЛАН ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА КАЧЕСТВОТО В РЕСТОРАНТ ЛИЛИЯ
8. 1. СЪБИРАНЕ НА ИНФОРМАЦИЯ

Служителите са експерти в своята област, като по този начин те са богат източник на информация за текущото състояние на организацията. Ще събираме информация от служителите чрез задълбочени интервюта, проведени от ръководителя на проекта. Това е осъществимо поради малкия размер на организацията. Интервютата също ще ни позволят да оценим нивото на знания и готовност на всеки служител да участва в проекта. Също така можем да използваме тези сесии, за да подготвим, обучим, отговорим на въпроси и да решим проблеми, преди инструментите и техниките за качество да бъдат приложени в следващите фази.



Сподели с приятели:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   21




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница