14.1.3
Нектари от плодове съгласно определението от Директива 2001/112/ЕО, нектари от зеленчуци и сходни продукти
|
|
Група I
|
Добавки
|
|
|
само нектари от зеленчуци, E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 и E 968 не могат да се използват
|
|
E 200 - 203
|
Сорбинова киселина — сорбати
|
300
|
(1) (2)
|
само традиционни шведски и финландски плодови сиропи
|
|
E 200 - 203
|
Сорбинова киселина — сорбати
|
250
|
(1) (2)
|
само традиционни шведски плодови сиропи, максималното количество е приложимо, ако са използвани и E 210 - 213, бензоена киселина — бензоати
|
|
E 210 - 213
|
Бензоена киселина — бензоати
|
150
|
(1) (2)
|
само традиционни шведски и финландски плодови сиропи
|
|
E 270
|
Млечна киселина
|
5000
|
|
|
|
E 296
|
Ябълчна киселина
|
quantum satis
|
|
само традиционни шведски и финландски плодови сиропи
|
|
E 300
|
Аскорбинова киселина
|
quantum satis
|
|
|
|
E 330
|
Лимонена киселина
|
5000
|
|
|
|
E 440
|
Пектини
|
3000
|
|
само ананас и маракуя
|
|
E 466
|
Карбоксиметил целулоза
|
quantum satis
|
|
само традиционни шведски и финландски плодови сиропи от цитруси
|
|
E 950
|
Ацесулфам К
|
350
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 951
|
Аспартам
|
600
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 952
|
Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли
|
250
|
(51)
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 954
|
Захарин и неговите Na, K и Ca соли
|
80
|
(52)
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 955
|
Сукралоза
|
300
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 959
|
Неохесперидин DС
|
30
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 961
|
Неотам
|
20
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 962
|
Сол на аспартам-ацесулфам
|
350
|
(11)а (49) (50)
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
|
(11): Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам.
|
|
|
(49): Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950).
|
|
|
(50): Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951.
|
|
|
(51): Максималните количества на употреба са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(52): Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид.
|
14.1.4
|
Ароматизирани напитки
|
|
Група I
|
Добавки
|
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 и E 968 не могат да се използват
|
|
Група II
|
Оцветители при quantum satis
|
quantum satis
|
|
с изключение на шоколадово мляко и малцови продукти
|
|
Група III
|
Оцветители с комбинирани максимални количества
|
100
|
(25)
|
с изключение на шоколадово мляко и малцови продукти
|
|
E 160d
|
Ликопен
|
12
|
|
с изключение на разреждащи се напитки
|
|
E 200 - 203
|
Сорбинова киселина — сорбати
|
300
|
(1) (2)
|
с изключение на напитки на млечна основа
|
|
E 200 - 203
|
Сорбинова киселина — сорбати
|
250
|
(1) (2)
|
максималното количество е приложимо, ако са използвани и E 210 - 213, бензоена киселина — бензоати
|
|
E 210 - 213
|
Бензоена киселина — бензоати
|
150
|
(1) (2)
|
с изключение на напитки на млечна основа
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
20
|
(3)
|
само пренос от концентрати в безалкохолни ароматизирани напитки, съдържащи плодов сок
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
50
|
(3)
|
само безалкохолни ароматизирани напитки, съдържащи най-малко 235 g/l глюкозен сироп
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
350
|
(3)
|
само концентрати на основата на плодов сок, съдържащи не по-малко от 2,5 % ечемик (ечемична отвара)
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
250
|
(3)
|
само други концентрати на основата на плодови сокове или раздробени плодове; capilé, groselha
|
|
E 242
|
Диметил дикарбонат
|
250
|
(24)
|
|
|
E 297
|
Фумарова киселина
|
1000
|
|
само инстантни прахове за напитки на плодова основа
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
700
|
(1) (4)
|
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
500
|
(1) (4)
|
само спортни напитки
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
4000
|
(1) (4)
|
само спортни напитки, съдържащи суроватъчен протеин
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
20000
|
(1) (4)
|
само зеленчукови протеинови напитки
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
2000
|
(1) (4)
|
само шоколадови и малцови напитки на млечна основа
|
|
E 355 - 357
|
Адипинова киселина — адипати
|
10000
|
(1)
|
само прахове за домашно приготвяне на напитки
|
|
E 363
|
Сукцинова киселина
|
3000
|
|
само прахове за домашно приготвяне на напитки
|
|
E 405
|
Пропан-1,2-диол алгинат
|
300
|
|
|
|
E 426
|
Соева хемицелулоза
|
5000
|
|
само напитки на млечна основа, предназначени за продажба на дребно
|
|
E 444
|
Захароза ацетат изобутират
|
300
|
|
само мътни напитки
|
|
E 445
|
Глицеролови естери на дървесни смоли
|
100
|
|
само мътни напитки
|
|
E 459
|
Бета-циклодекстрин
|
500
|
|
само ароматизирани прахообразни инстантни напитки
|
|
E 473 - 474
|
Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди
|
5000
|
(1)
|
само напитки на основата на анасон, на млечна основа, какаови или бадемови
|
|
E 473 - 474
|
Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди
|
10000
|
(1)
|
само прахове за приготвяне на горещи напитки
|
|
E 481 - 482
|
Натриеви и калциеви стеароил-2-лактилати
|
2000
|
(1)
|
само прахове за приготвяне на горещи напитки
|
|
E 900
|
Диметилполисилоксан
|
10
|
|
|
|
E 950
|
Ацесулфам К
|
350
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 951
|
Аспартам
|
600
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 952
|
Цикламова киселина и нейните Na и Ca соли
|
250
|
(51)
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 954
|
Захарин и неговите Na, K и Ca соли
|
80
|
(52)
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 954
|
Захарин и неговите Na, K и Ca соли
|
100
|
(52)
|
само gaseosa, нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 955
|
Сукралоза
|
300
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 959
|
Неохесперидин DС
|
30
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар, с изключение на ароматизирани напитки на основата на мляко и производни на млякото
|
|
E 959
|
Неохесперидин DС
|
50
|
|
само ароматизирани напитки на основата на мляко и производни на млякото, нискоенергийни или без добавена захар
|
|
E 957
|
Тауматин
|
0.5
|
|
само безалкохолни ароматизирани напитки на водна основа, само като овкусител
|
|
E 961
|
Неотам
|
20
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 961
|
Неотам
|
2
|
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар, като овкусител
|
|
E 962
|
Сол на аспартам-ацесулфам
|
350
|
(11)а (49) (50)
|
само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар
|
|
E 999
|
Куилая екстракт
|
200
|
(45)
|
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(2): Максималното количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.
|
|
|
(4): Максималното количество е изразено като P2O5.
|
|
|
(11): Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам.
|
|
|
(49): Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950).
|
|
|
(50): Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951.
|
|
|
(51): Максималните количества на употреба са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(52): Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид.
|
|
|
(24): Влагано количество, остатъци не се откриват.
|
|
|
(25): Количествата за всеки от оцветителите E 110, E 122, E 124 и E 155 не могат да превишават 50 mg/kg или mg/l.
|
|
|
(45): Изчислено като безводен екстракт.
|
|
|
