14.1.5
Кафе, чай, билкови и плодови отвари, цикория; екстракти от чай, билкови и плодови отвари и от цикория; чаени, растителни, плодови и зърнени продукти за отвари, както и смеси и инстантни смеси от тези продукти
|
14.1.5.1
|
Кафе, екстракти от кафе
|
|
E 901
|
Пчелен восък — бял и жълт
|
quantum satis
|
|
само кафеени зърна, като глазиращ агент
|
|
E 902
|
Канделилов восък
|
quantum satis
|
|
само кафеени зърна, като глазиращ агент
|
|
E 903
|
Карнаубов восък
|
200
|
|
само кафеени зърна, като глазиращ агент
|
|
E 904
|
Шеллак
|
quantum satis
|
|
само кафеени зърна, като глазиращ агент
|
14.1.5.2
|
Други
|
|
Група I
|
Добавки
|
|
|
с изключение на неароматизиран чай на листа; включително ароматизирано инстантно кафе; E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 и E 968 не могат да се използват в напитки
|
|
E 200 - 213
|
Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати
|
600
|
(1) (2)
|
само течни чаени концентрати и течни концентрати на плодови и билкови настойки
|
|
E 242
|
Диметил дикарбонат
|
250
|
(24)
|
само течен чаен концентрат
|
|
E 297
|
Фумарова киселина
|
1000
|
|
само инстантни продукти за приготвяне на ароматизиран чай и билкови отвари
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
2000
|
(1) (4)
|
само напитки на основата на кафе за монетни автомати; инстантен чай и инстантни билкови настойки
|
|
E 355 - 357
|
Адипинова киселина — адипати
|
10000
|
(1)
|
само прахове за домашно приготвяне на напитки
|
|
E 363
|
Сукцинова киселина
|
3000
|
|
само прахове за домашно приготвяне на напитки
|
|
E 473 - 474
|
Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди
|
1000
|
(1)
|
само течно кафе в консервени кутии
|
|
E 473 - 474
|
Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди
|
10000
|
(1)
|
само прахове за приготвяне на горещи напитки
|
|
E 481 - 482
|
Натриев и калциев стеароил-2-лактилат
|
2000
|
(1)
|
само прахове за приготвяне на горещи напитки
|
|
E 491 - 495
|
Сорбитанови естери
|
500
|
(1)
|
само течни чаени концентрати и течни концентрати на плодови и билкови настойки
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(2): Максималното количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.
|
|
|
(4): Максималното количество е изразено като P2O5.
|
|
|
(11): Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам.
|
|
|
(24): Влагано количество, остатъци не се откриват.
|
14.2
|
Алкохолни напитки, включително техни еквиваленти без съдържание на алкохол или с нискоалкохолно съдържание
|
14.2.1
|
Пиво и малцови напитки
|
|
E 150a-d
|
Карамели
|
quantum satis
|
|
само пиво
|
|
E 210 - 213
|
Бензоена киселина — бензоати
|
200
|
(1) (2)
|
само безалкохолно пиво; пиво в бурета, съдържащо над 0,5 % добавени ферментиращи захари и/или плодови сокове или концентрати
|
|
E 200 - 203
|
Сорбинова киселина — сорбати
|
200
|
(1) (2)
|
само пиво в бурета, съдържащо над 0,5 % добавени ферментиращи захари и/или плодови сокове или концентрати
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
20
|
(3)
|
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
50
|
|
само пиво с вторична ферментация в бурето
|
|
E 270
|
Млечна киселина
|
quantum satis
|
|
|
|
E 300
|
Аскорбинова киселина
|
quantum satis
|
|
|
|
E 301
|
Натриев аскорбат
|
quantum satis
|
|
|
|
E 330
|
Лимонена киселина
|
quantum satis
|
|
|
|
E 405
|
Пропан-1,2-диол алгинат
|
100
|
|
|
|
E 414
|
Гума арабика (акациева гума)
|
quantum satis
|
|
|
|
E 950
|
Ацесулфам К
|
350
|
|
само безалкохолно пиво или със съдържание на алкохол не по-голямо от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на Obergäriges Einfachbier; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“
|
|
E 951
|
Аспартам
|
600
|
|
само безалкохолно пиво или със съдържание на алкохол не по-голямо от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на Obergäriges Einfachbier; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“
|
|
E 954
|
Захарин и неговите Na, K и Ca соли
|
80
|
(52)
|
само безалкохолно пиво или със съдържание на алкохол не по-голямо от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на Obergäriges Einfachbier; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“
|
|
E 955
|
Сукралоза
|
250
|
|
само безалкохолно пиво или със съдържание на алкохол не по-голямо от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на Obergäriges Einfachbier; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“
|
|
E 959
|
Неохесперидин DС
|
10
|
|
само безалкохолно пиво или със съдържание на алкохол не по-голямо от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на Obergäriges Einfachbier; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“
|
|
E 961
|
Неотам
|
20
|
|
само безалкохолно пиво или със съдържание на алкохол не по-голямо от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на Obergäriges Einfachbier; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“
|
|
E 962
|
Сол на аспартам-ацесулфам
|
350
|
(11)а (49) (50)
|
само безалкохолно пиво или със съдържание на алкохол не по-голямо от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на Obergäriges Einfachbier; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“
|
|
E 950
|
Ацесулфам К
|
25
|
(52)
|
само нискоенергийно пиво
|
|
E 951
|
Аспартам
|
25
|
|
само нискоенергийно пиво
|
|
E 955
|
Сукралоза
|
10
|
|
само нискоенергийно пиво
|
|
E 959
|
Неохесперидин DС
|
10
|
|
само нискоенергийно пиво
|
|
E 961
|
Неотам
|
1
|
|
само нискоенергийно пиво
|
|
E 962
|
Сол на аспартам-ацесулфам
|
25
|
(11)б (49) (50)
|
само нискоенергийно пиво
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(2): Максималното количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.
|
|
|
(11): Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам
|
|
|
(49): Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950).
|
|
|
(50): Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951.
|
|
|
(52): Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид.
|
14.2.2
|
Вино и други продукти съгласно определението от Регламент (ЕИО) № 1234/2007 и техни еквиваленти без съдържание на алкохол
|
|
Използването на добавки е разрешено в съответствие с Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета, Решение 2006/232/ЕО на Съвета и Регламент (ЕО) № 606/2009 на Комисията и техните мерки за изпълнение.
|
|
E 200 - 203
|
Сорбинова киселина — сорбати
|
200
|
(1) (2)
|
само безалкохолни
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
200
|
(3)
|
само безалкохолни
|
|
E 242
|
Диметил дикарбонат
|
250
|
(24)
|
само безалкохолни
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(2): Максималното количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.
|
|
|
(24): Влагано количество, остатъци не се откриват.
|
14.2.3
|
Ябълково и крушово вино
|
|
Група I
|
Добавки
|
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 и E 968 не могат да се използват
|
|
Група II
|
Оцветители при quantum satis
|
quantum satis
|
|
с изключение на cidre bouché
|
|
Група III
|
Оцветители с комбинирани максимални количества
|
200
|
|
с изключение на cidre bouché
|
|
E 150a-d
|
Карамели
|
quantum satis
|
|
с изключение на cidre bouché
|
|
E 200 - 203
|
Сорбинова киселина — сорбати
|
200
|
(1) (2)
|
|
|
E 220 - 228
|
Серен диоксид — сулфити
|
200
|
(3)
|
|
|
E 242
|
Диметил дикарбонат
|
250
|
(24)
|
|
|
E 338 - 452
|
Фосфорна киселина — фосфати — ди-, три- и полифосфати
|
1000
|
(1) (4)
|
|
|
E 405
|
Пропан-1,2-диол алгинат
|
100
|
|
с изключение на cidre bouché
|
|
E 473 - 474
|
Захарозни естери на мастни киселини — захароглицериди
|
5000
|
(1)
|
|
|
E 900
|
Диметилполисилоксан
|
10
|
|
с изключение на cidre bouché
|
|
E 950
|
Ацесулфам К
|
350
|
|
|
|
E 951
|
Аспартам
|
600
|
|
|
|
E 954
|
Захарин и неговите Na, K и Ca соли
|
80
|
(52)
|
|
|
E 955
|
Сукралоза
|
50
|
|
|
|
E 959
|
Неохесперидин DС
|
20
|
|
|
|
E 961
|
Неотам
|
20
|
|
|
|
E 962
|
Сол на аспартам-ацесулфам
|
350
|
(11)а (49) (50)
|
|
|
E 999
|
Куилая екстракт
|
200
|
(45)
|
с изключение на cidre bouché
|
|
|
(1): Добавките могат да бъдат добавяни поединично или в комбинация.
|
|
|
(2): Максималното количество се отнася за сумата, като количествата са изразени като свободна киселина.
|
|
|
(3): Максималните количества са изразени като SO2 и се отнасят до общото количество, налично от всички източници;съдържание на SO2 до 10 mg/kg или 10 mg/l не се счита за налично.
|
|
|
(4): Максималното количество е изразено като P2O5.
|
|
|
(11): Количествата са изразени като а) еквивалент на ацесулфам К или б) еквивалент на аспартам.
|
|
|
(49): Максималните количества на употреба са получени от максималните количества на употреба за съставните ѝ части — аспартам (E 951) и ацесулфам-K (E 950).
|
|
|
(50): Количествата за E 951 и E 950 не могат да бъдат превишавани поради използването на сол на аспартам-ацесулфам, било то поединично или в комбинация с E 950 или E 951.
|
|
|
(52): Максималните количества на употреба са изразени като свободен имид.
|
|
|
(24): Влагано количество, остатъци не се откриват.
|
|
|
(45): Изчислено като безводен екстракт.
|
|
|
