Технология на хотелиерското обслужване учебно помагало втора част


Особености на хотелиерското обслужване в зависимост от служебното и обществено положение



Pdf просмотр
страница100/203
Дата07.07.2023
Размер7.76 Mb.
#118231
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   203
Технология на хотелиерското обслужване - част II
Свързани:
Tainite, metodyka BG FINAL, Продуктова оферта Цени на ниво 30.03-12.03.2023, Дисертация-Джумайов, 01-BE-Gerdj-KNU-old, 3 Skill-based-Approach practical-task V02, 341020 doi, 9.Managementul-relatiei-cu-clientii-BG, Motivate sales team Part (1), New Admin Culture part, Customer service Predpechat (1), lection-6, Management Part, Customer service Predpechat, d0bfd0bed181d180d0b5d189d0b0d0bdd0b5-d0bdd0b0-d0b3d0bed181d182d0b8-d0b2-d0bed180d0b3d0b0d0bdd0b8d0b7d0b0d186d0b8d18fd182d0b0
Особености на хотелиерското обслужване в зависимост от служебното и обществено положение:
➢ На гости с по-специално обществено и служебно положение се оказва необходимото внимание. Обикновено те предпочитат дискретност и по-спокойно пребиваване, защото тяхната популярност ги прави обект на постоянно наблюдение и на разговори от страна на останалите гости.
Особености на хотелиерското обслужване при хора в неравностойно положение.
➢ Хората в неравностойно положение са силно чувствителни. Те се настаняват в специално оборудвани стаи, като им се предоставя всичко необходимо. Персоналът трябва да бъде много тактичен и дискретен.
Като заключение може да се каже, че всички особености на хотелиерското обслужване са съсредоточени в обгрижването на негово величество госта.





Посочете основните типове човешки характери.


163
Особености в психологията на гостите от различни националности

Много голям процент от гостите в местата за настаняване са туристи от други държави. Всяка националност има определена специфична линия на поведение. Особено важно за персонала е освен владеенето на чужди езици и познанието за психологията на гостите от различни националности.
Познание за характера, културата, религията и различните национални особености.
България като туристическа дестинация в последните години се посещава най-вече от туристи от
Гърция, Турция, Румъния, Македония, Полша, Русия, Германия и Великобритания. Всички тези туристи имат специфични особености, базирани на основата на тяхната националност.
Гръцките гости са мили и приятни хора. Те са изключително лежерни и не бързат. Могат да пият кафе и да четат в продължение на часове. Отличават се със своето философско отношение към живота.
Мъжете са доста любвеобвилни и лесно завързват познанства. Жените понякога се държат доста надменно, капризни са и могат да предизвикат конфликти. Гърците са умерено религиозни, но много почитат празниците Рождество Христово и Великден. В църковните храмове влизат задължително с покрити рамене. Гордеят се с всичко, свързано с тяхната многовековна история. Обичат и умеят да се забавляват. Харесва им да бъдат сред хора, на открити пространства и на въздух. Никъде в Европа няма толкова много фестивали, празници и почивни дни, колкото в Гърция. По брой на ресторанти, таверни, барове и дискотеки трудно може да се намери друга подобна страна. Известни са още със задължителната почивка в средата на деня, когато се отдават на следобеден сън (обикновено между 14.00 часа и 17.00 часа), след като са обядвали. Започват да се веселят най-често след 21.00 часа. Тогава излизат на разходка и посещават заведенията. Обичат да танцуват, особено сиртаки. По правило един мъж танцува, а останалите хора седят в кръг и го подкрепят с аплодисменти. Когато се измори, някой го сменя. В местата за настаняване предпочитат обширни стаи с тераси. Обичат да консумират плодове и зеленчуци, а салатата винаги е със зехтин. Предпочитат още риба и морски деликатеси, задушени и печени ястия, различни сладкарски изделия. От напитките пият най-често узо и вина. Могат да се забавляват до зори.


Сподели с приятели:
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   203




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница