І.6. Институции и организации в сферата на биологичното земеделие в България

І.6. Институции и организации в сферата на биологичното земеделие в България

Министерство на земеделието и горите е компетентният орган по прилагането на политиката в областта на биологичното производство. МЗГ организира работата на Комисията по биологично земеделие, осъществява надзор над контролните органи и контролира изпълнението на нормативната уредба в тази област, както и въвеждането на промените от Европейското законодателство. Участва и организира самостоятелно и в партньорство с други организации (НПО, ВУЗ и др.) дейности по разпространение на информация за и промоция на биологичното производство. Една от тях е участието на български фирми на световното изложение на биологични продукти „Биофах“, град Нюрнберг, Германия. МЗГ съвместно с ШАРС и Фондация „Биоселена“ участва в организирането на празника на биологичното земеделие в страната.

Националната служба за растителна защита осъществява дейности, които допринасят за развитието на биологичното производствона растения, растителни продукти и храни от растителен произход – контрол върху вноса, предлагането на пазара, транспортирането, съхранението и употребата на продукти за растителна защита,биологично активни вещества и торове, контрол на вноса, търговията и приложението на биологични агенти за растителна защита, феромонови и други видове уловки за неприятели по растенията и растителните продукти; контрола върху съдържанието на химичнии биологични замърсители в суровини и продукти от растителен произход, земеделски земи и води за напояване с цел да гарантира безопасност на храните от растителен произход и опазване здравето на хората и животните, опазването на околната среда и биоразнообразието. Институтът за защита на растения (ИЗР), като част от структурата на НСРЗ, разработва биологични методи и средства за борба срещу вредители (болести, неприятели и плевели) по земеделските култури Като елемент на биологичното земеделие.

Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) осъществява дейности, които допринасят за развитието на биологичното производство –контрол на здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях, безопастност на суровини и храни от животински произход, безопастност на фуражи и фуражни добавки, опазване на околната среда от вредните въздействия на животновъдтвото и свързаните с него производства, употреба на ветеринарномедицински продукти. Централната лаборатория за ветеринарно-санитарна експертиза и екология извършва лабораторни анализи за контрол на остатъци от ветеринарномедецински препарати и замърсители на околната среда в живи животни, суровини и продукти от животински произход, фуражи и фуражни добавки, адитиви, вода и обекти в животновъдсвото.

Важна е ролята на неправителствените организации за разпространение на философията за биологичното земеделие в България . Неправителствените организации разпространяват информация сред земеделските производители относно биологичното земеделие, провеждат обучения на заинтересовани лица, организират демонстрационни земеделски стопанства, учебни центрове и събития за широката общественост за популяризиране на биологичното производство.

У нас има три неправителствени организации, насочени към предоставянето на специализирани консултантски услуги в областта на биологичното земеделие:

• 
  За популяризиране на биологичното земеделие сред земеделските производители и непосредственото им подпомагане да реализират такъв тип производство през 1996 г е учредена. Асоциацията за екологично земеделие „Екофарм“. През 1996–1999 г. Агроекологичният център, съвместно с Асоциация „Екофарм“, се ангажират с разработването на проект EU/AR 301/91 на Програма ФАР за създаване на две демонстрационни биологични земеделски стопанства и учебно–научни бази. Едната – към Агроекологичния център на Аграрния университет – Пловдив, а другата в с. Руня, община Дряново – към Асоциацията за екологично земеделие „Екофарм“.
  
• 
  През 1997 г. е учредена Швейцарска фондация за подпомагане на устойчивото земеделие в България, по-късно известна като Фондация за биологично земеделие „Биоселена“, която е една от основните консултантски структури по биологично земеделие в страната. Фондация „Биоселена“ е член на Международната федерация на движения по биологично земеделие (IFOAM). Усилията на екипа на фондацията са насочени към обучение и подпомагане на земеделски производители по методите на биологичното земеделие и преминаване на стопанствата им към биологични. Крайна цел на консултациите е производство на сертифициран биологичен продукт. В края на 2003 г. фондацията регистрира и учебен център по биоземеделие.
  
• 
  Сдружение „Агролинк“ е учредено през 1999 г. от екип от агрономи, ботаници, лекари, учени и експерти. Дейността на сдружението е насочена към предоставяне на консултантски услуги в областта на производството, бизнес планове за биологично земеделие за производители, разработване на общински планове и стратегии за устойчиво развитие на селските райони, както и за разпространяване на информация, чрез издаване на брошури, книги, списание, интернет страница. Сдружението работи с правителствени институции, местни власти, неправителствени организации и земеделски производители. Сдружението е член на GENET – Европейска мрежа на НПО, работещи в областта на генното инженерство.
  

Три са и организациите на производители:

• 
  Сдружение „Биопродукт БГ“ е асоциация, обединяваща 11 производители на биологични продукти и НПО, работещи за развитие на българското биологично земеделие. Създаването на организацията е провокирано от необходимостта от обединяване на усилията за развитие на вътрешния пазар на биологични продукти, развитие на общи маркетингови и пазарни стратегии, разширяване на консултантската помощ за стартиращи биологични стопани, формиране на активно потребителско търсене. През ноември 2004 год. с подкрепата на Швейцарската агенция за сътрудничество и развитие Сдружението откри и първия щанд за биологични продукти в страната. Продуктите, които се предлагат, са млечни (прясно, кисело мляко, сметана), билки, подправки, мед, сладка, сушени плодове и гъби. За момента броят на предлаганите артикули възлиза на 78.
  
• 
  Кооперация „Био България – Ойл“ е учредена от 23 земеделски производители през 1999 г. в рамките на проект „Развитие на устойчиво земеделие в Централна Стара планина“, финансиран от ШАРС и изпълняван от Фондация „Биоселена“. В момента кооперацията има 38 членове. Тя е отворена за всеки, който желае да се насочи към производство или преработка на биологична продукция. От началото на 2001 г. „Био България – Ойл“ е самостоятелна организация, а от началото на 2003 г. е директен партньор на ШАРС по изпълнение на маркетинговата компонента на проекта. Към края на 2004 г. членовете на „Био България – Ойл“ са сертифицирали 15000 дка площи. Общата годишна биологичната продукция обхваща следните стоки: мед, шилета, овце, овче и краве мляко, малини, култивирана мента, лавандулово масло, диворастящи билки, гъби и плодове, разсад – рози и лавандула. В процес на сертифициране са 7200 дка земя, намиращи се в с. Дъбовица.
  
• 
  Сдружението на органичните земеделски производители „Агролинк“ е създадено през септември 2004 с мисията да защитава интересите на приозводителите, занимаващи се с биологично земеделие, да координира национална мрежа от производители, преработватели и търговци на органични продукти, научни институции и НПО, работещи в областта на устойчивото земеделие. Целите на сдружението се постигат чрез обмяна на опит в страната и чужбина, подпомагане на частни и държавни институции при разработването и прилагането на националното законодателство и програми за устойчивото развитие на селските райони, разпространение на информация. В сдружението засега членуват 64 производители, преработватели и търговци на ягодоплодни, билки и мед, както и една НПО. Сдружението членува в IFOAM – Международната федерация на движенията за органично земеделие, и активно участва в Борда на Европейската група на IFOAM.