bTV, Новини в 19.00, 23.30 часа
По-здравословни менюта в училищата и в детските градини. За това настояха европейски експерти по време на конференция за здравословното хранене. Събитието е част от календара на българското председателство на Съвета на министрите на здравеопазването. Повече по темата от Кристина Газиева. Здравей.
Кристина Газиева: Здравейте. Намирам се в кухнята на 99-та целодневна детска градина в столицата. Според седмичното меню, децата до края на седмицата ще се хранят с крем супи, месо, задушени зеленчуци. А това, което виждаме от тази страна е тяхната следобедна здравословна закуска от печена ябълка.
- София, ти не обичаш ли, мамо, ябълка?
Първите 7 са важни за изграждането на здравословни навици на хранене. В тази детска градина имат вътрешен правилник за здравословно меню – всеки първи вторник на месеца храната е специална.
- На обяд ядохме супа и второто беше граф с картофи. Не ям месо, защото съм вегетарианка.
А други обичат т.нар. вредна храна.
- Торта, шоколад и кекс.
Репортер: Кое от тях обичаш най-много?
- И трите.
Менюто на децата се изготвя по специален рецептурник, утвърден от здравното министерство.
Иванка Харбалиева: Тук много държим на здравословното хранене. Но бисквитите, вафлите, кроасаните присъстват неотменно.
Според световната статистика, всяко трето дете е с наднормено тегло.
Джон Райън: От изключителна важна е децата да се хранят здравословно и да ги предпазим от затлъстяване. Защото вредната храна води до хронични заболявания. Проблемът има и икономически аспект. 70% от парите за здраве в Европа отиват за лечение именно на хронични заболявания.
На дискусията срещаме и учениците Александър и Венелин. Те са автори на приложение за откриване на консерванти в храните. Правим експеримент с детско сокче.
Гражданин: Като резултат от сканирането ни излезе лимонена киселина. Ако човек приема много Е-330, тоест лимонена киселина, това крие риск от появата на проблеми със зъбния емайл.
От днес се разпространява и специален клип, посветен на здравословното хранене.
Кристина Газиева: По време на дискусията бяха обсъдени и варианти да се ограничи рекламата на храни, които са вредни за децата, както и да се забрани участието на деца в подобни реклами.
Водещ: Информация на Кристина Газиева.
Европейски експерти дискутират в София здравословното хранене при децата
bTV Новини в 12.00 часа
Европейски експерти дискутират в София здравословното хранене при децата. Темата е част от календара на българското председателство на Съвета на министрите на здравеопазването. Подробностите от Кристина Газиева. Криси, добър ден.
Репортер: Добър ден от НДК, където днес се дискутира темата за здравословното хранене при децата. В дискусията участват не само български експерти, а и експерти от Европа. А целта е да бъдат открити добри практики за борбата с хроничните заболявания. Тъй като голям процент от тях се дължат именно на нездравословното хранене, което започва още от ранна детска възраст.
Репортер: По данни на Световната здравна организация България се намира на пето място в Европа по затлъстяване. Около 30% от българчетата са с наднормено тегло, а около 15% – със затлъстяване. Ето и акцентите от днешната пресконференция.
Цветан Димитров: Прилагаме две програми вече девета година. Две програми за здравословно хранене на децата. Това са програма Училищен плод, Училищно мляко. Специално за България сме обхванали 3400 училища или до 77% от учебните заведения. Около 430 000 деца последната година са обхванати от тази програма. Всяка година имаме един постоянно нарастващ интерес.
Джон Райън: От изключителна важност е децата да се хранят здравословно, защото вредната храна води до хронични заболявания, затлъстяване. Проблемът има и икономически проблем. 70% от издръжката на здравните ни системи отиват за лечение на хронични заболявания.
Репортер: Днес ще бъде разпространен и специален видеоклип по темата, който да мотивира децата, родителите, а и цялото население за един по-здравословен начин на живот. Ние оставаме тук, за да проследим дискусията и резултатите от нея.
България трябва да включи качеството като критерий при обществените поръчки на храни за децата
Нова телевизия, Новини в 19.00 часа
България трябва да включи качеството като критерий при обществените поръчки на храни за децата. Препоръката идва от ЕК. Доказано е, че некачествената храна води до затлъстяване и до хронични болести.
Репортер: Списъкът с любими храни на тези деца може и да в учуди.
-Морков.
-Такова оранжево.
-Аз обичам краставица.
-Ориз.
-Краставици и домати.
Репортер: Какво е хубава храна се учи вкъщи, но и при първите срещи с образованието. Тук тенденциите налага Даниела.
-Ние сме ги научили да ядат магданоз. Даже и в закуските им пасираме, когато им правим пастети.
Репортер: Има и изисквания. Продуктите трябва да са по БДС. Наредбите позволяват и пакетирани храни, но рядко.
Миглена Стойнова: Сутрешна закуска, подкрепителна закуска в 10, която е плодове, зеленчуци, сокове, мляко. След това обяд – супа, основно ястие, десерт. И следобедна закуска. Всичко това е около 2,50.
Репортер: В помощ на храната за децата са програмите Училищен плод и Училищно мляко. От тях се възползват над 70% от училищата и детските градини. През миналата година общо около 430 000 деца. Като продуктите са стрували близо 20 млн. лева.
Миглена Стойнова: По-скоро притеснението ни е от нестандартния тип храни, които в момента така някак си прокрадват път към детските градини. Ние тук трябва да дадем киноа, защото имаме в менютата заложен този продукт и трябва да търсим разнообразие.
Репортер: А разнообразието струва по-скъпо. Учебните заведения по закон трябва да правят обществени поръчки за храната. Но там фокусът е ниската цена. Затова ЕК препоръча.
Джон Райън: Ние смятаме, че министерствата трябва да наблегнат на качеството на храните, т.е. трябва да има втори критерий вместо само изискване за цените.
Репортер: И министерствата се съгласиха.
Жени Начева: Вярваме, че винаги може да се направи още и разчитаме на този ползотворен дебат.
Репортер: Освен здраве, качествената храна е и бизнес.
Джон Райън: Пазарът на ниво ЕС за училищна храна генерира 7 млрд.евро годишно. И ако всички държави могат да се обединят и да поръчат висококачествена храна, ще дадат знак на фирмите.
Репортер: В бъдеще европейските и българските власти искат да въведат нови правила и при рекламите на храните, защото и неполезните са атрактивни за децата.
Национални радиа
БНР Новинарски час
Водещ: Нова европейска директива предвижда ограничаване на рекламите в медиите на вредни и опасни храни. Тя е на финален етап и трябва да бъде завършена до края на българското европредседателство. Това обяви Джон Райън от Дирекция Обществено здраве на ЕК на конференция в София за здравословното хранене при децата. По думите му, 70% от здравните разходи в ЕС за лечение на хронични болести, а голяма част от тях, както и затлъстяването са вследствие на недобро хранене.
Във връзка с обществените поръчки за доставка на храни в училищата, при които изборът се прави според цената, Джон Райън коментира, че това трябва да бъде се случва на база на качеството.
Джон Райън: Има и друг аспект и той е качеството на храната, която се доставя. По време на малтийското председателство разработихме указания за обществените поръчки, които сега прилагаме. Те се отнасят до доставката на висококачествени храни за децата в училище. Това са храни с ниско съдържание на захар, на мазнини и сол. Това е много важно, тъй като пазарът на ниво ЕС за училищна храна се оценява на 87 млрд. евро годишно.
Нова директива ще забранява също храните с над допустимите стойности на сол, захар и мазнини да се рекламират в медиите, каза националният консултант по хранене и диетика проф. Веселка Дулева.
Проф. Веселка Дулева: Има изисквания да не участват деца до 12-годишна възраст, да не бъдат излъчвани подобни реклами в часовия пояс, когато те предимно гледат.
Единен европейски орган трябва да извършва контрол върху храните, каза омбудсманът Мая Манолова. Тя призова и за по-голямо финансиране на изследвания, които да показват влиянието на добавките в храните върху човешкия организъм. Двама зрелостници представиха безплатно мобилно приложение, което показват съдържанието на храните като сканират етикета.
Храната за училищата да се избира според качеството, а не според цената
БНР
Храната за училищата да се избира според качеството, а не според цената, призоваха от ЕК. Училищното хранене е основна тема на провеждащата се в София конференция за здравословното хранене на децата. Форумът е в рамките на българското европредседателство и в него участва и Джон Райън от дирекция Здравеопазване на Еврокомисията. Репортерът Александра Михайлова допълва.
Репортер: На ниво Европейски съюз всяка държава-членка има собствени нормативи за храненето и качеството на храните, каза Джон Райън.
Джон Райън: Има и друг аспект и той е качеството на храната, която се доставя. По време на малтийското председателство разработихме указания за обществените поръчки, които сега прилагаме. Те се отнасят до доставката на висококачествени храни за децата в училище. Това са храни с ниско съдържание на захар, на мазнини и сол. Това е много важно, тъй като пазарът на ниво Европейски съюз за училищна храна се оценява на 87 милиарда евро годишно. Ако всички държави могат да се обединят и да направят обща поръчка, за да купят висококачествени храни, то те биха изпратили сигнал и към големите компании, които произвеждат храни, и към местните производители, че качеството на храните е също критерий за избор, както и цената за купуването им.
Репортер: Във връзка с обществените поръчки за доставка на храни в училищата, където изборът се прави според цената, Джон Райън коментира, че министерствата на здравеопазването и образованието трябва да наблегнат на качеството на храната.
Грипната ваканция във Варна и областта се отменя от утре
БНР
Грипната ваканция във Варна и областта се отменя от утре, 7 февруари. Остава обаче в сила забраната за детски и женски консултации, за имунизации и реимунизации, както и за свиждания в болниците, предаде кореспондентът ни във Варна Даниела Стойнова.
Zdrave.net
София, бул. Др. Цанков” 31 Б, офис 10; Тел.: 0893 33 53 07
Сподели с приятели: |